Torta Salata con Melanzane e Mozzarella Filante un ottima idea salva cena pratica e veloce. 😛 Perfetta da portare nelle nostre scampagnate estive. Ho aggiunto delle melenzane grigliate, una bella mozzarella ……..un rotolo di pasta sfoglia 20- 30 minuti in forno e la nostra. Torta salata con melanzane e mozzarella filante è pronta.
TORTA SALATA CON MELANZANE E MOZZARELLA FILANTE
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di melanzane grigliate
- 200 g di mozzarella
- parmigiano q b
- sale
- 1 uovo +un goccio di latte
Preparazione
Iniziamo a preparare la nostra torta salata foderando con della carta forno una teglia da 24 cm ,ora stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungete le fette di melanzane grigliate ,ricoprite con le fette di mozzarella, sale e parmigiano grattugiato ricoprite il tutto con altre fette di melanzana .Mettete in una ciotola l’uovo con un goccio di latte e spennellate la torta salata ,infornate a 180° per 30 minuti.
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ottima,grazie per ricetta e idea
Ciao Carissima e grazie 🙂
Mamma mia che buona, grazie Marge, gentilissima!!