TORTA CAPRESE – DI SALVATORE DE RISO

Torta Caprese

 

 

 

TORTA CAPRESE – DI SALVATORE DE RISO è una ricetta golosissima e semplice da preparare.

La torta caprese, a base di mandorle e cioccolato è una  torta più golosissima  ideale per una merenda al pomeriggio o per la colazione .Ma ora andiamo in cucina a preparare la TORTA CAPRESE.

TORTA CAPRESE- DI SALVATORE DE RISO

Ingredienti

  • 175 g di zucchero
  • 175 g di burro
  • 175 g di cioccolato fondente
  • 5 uova
  • 75 g di mandorle
  • 30 g di cacao amaro
  • 60 g di fecola
  • 1 bustina di lievito
  • sale

 

Preparazione

Iniziamo a preparare la torta grattugiando il cioccolato, versatelo in una ciotola con la fecola il cacao e il lievito. Lavorate in una ciotola il burro con lo zucchero,unite uno alla volta i tuorli. Ora aggiungete la fecola, il cioccolato……amalgamate bene. Infine versate gli albumi montati a neve con un pizzico di sale e le mandorle tritate finemente.

 

Torta Caprese

 

 

Rivestite uno stampo da 24 cm  con della carta forno e versate il composto. Infornate a 170°per 45 minuti.

 

 

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4 Risposte a “TORTA CAPRESE – DI SALVATORE DE RISO”

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