TORTA ALL’ACQUA CALDA

TORTA ALL’ACQUA CALDA, una torta morbida ,gustosa e soprattutto facile e veloce da preparare .Ideale per la colazione, merenda……  Per realizzare la TORTA ALL’ACQUA CALDA servono pochi e semplici ingredienti non bisogna montare niente basta mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e …….Per la cottura ho usato il fornetto Versilia ovvero una pentola che va sul gas e non nel forno .Ma ora andiamo in cucina a preparare la TORTA ALL’ACQUA CALDA.

TORTA ALL’ACQUA CALDA

Ingredienti

• 150  g di farina
• 50 g di cacao amaro
• 200 g di zucchero
• 50 g di olio di oliva
• 2 uova
• sale
• 1 bustina di lievito per torte
• 250 g di acqua calda ( calda non bollente )

Preparazione

Versate tutti gli ingredienti in una ciotola versate 150 g di acqua a filo e amalgamate bene . Dovete ottenere un impasto ben amalgamato e senza grumi , ora versate il resto dell’acqua e continuate ad amalgamare .Versate l’impasto nel fornetto versilia ben imburrato coprite con il coperchio.Mettete ora la pentola sul fuoco, posizionandola sopra lo spargifiamma e coprendola con il coperchio.
Cuocete a fiamma vivace per 5 minuti, poi abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per 50 minuti.

Per la cottura in forno versate l’impasto in uno stampo da ciambella da 24 cm infornate a 170° per 40-45 minuti Fate sempre la prova stecchino.

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