Torta al cioccolato senza farina | ricetta dolci Marge

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La torta al cioccolato senza farina è un dolce  particolare,una ricetta cioccolatosa   rimane bassina: morbida ma allo stesso tempo compatta e umida all’interno.
Semplice e veloce da realizzare basta montare il burro con lo zucchero, aggiungete le uova una alla volta, unite gli altri ingredienti, il cioccolato fondente sciolto e la vostra torta sarà pronta.Questa ricetta è di giallozafferano,ero curiosa di assaggiare una torta senza farina,io preparo torte senza uovo,burro,latte ma senza farina era la prima  volta ragazzi provatela è buonissima 😛

 

Ingredienti

• 340gr di cioccolato fondente
• 170 gr di burro
• 3 uova
• 200 gr di zucchero
• 150 gr di cacao amaro
• sale
• 1 bustina di vanillina

Per spolverizzare

• zucchero a velo qb

Preparazione

Per preparare la torta al cioccolato senza farina, per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente,  a bagnomaria, e lasciatelo intiepidire.In una ciotola di lavorate con  uno sbattitore elettrico il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, per ottenere un composto cremoso. Aggiungete un uovo alla volta, aspettando che il precedente sia stato ben incorporato.Unite la bustina di vanillina; a parte setacciate il cacao  e aggiungetelo al composto di burro, uova e zucchero, un cucchiaio alla volta.Unite anche il  sale  e infine il cioccolato tiepido. Amalgamate tutti gli ingredienti tra di loro con una spatola.Imburrate  una tortiera dal diametro di 22-24 cm e versate in  l’impasto  e livellatelo con il dorso di un cucchiaio, distribuendolo nella tortiera in modo uniforme.Infornate la torta, in forno statico già caldo a 180° per 30- 35 minuti.Quando si sarà creata una crosticina croccante, sfornatele e fatela raffreddare e spolverizzatela con abbondante zucchero a velo. 😛