SFOGLIATELLE CON CREMA E FRAGOLE

SFOGLIATELLE CON CREMA E FRAGOLE,sono dei dolci molto semplici ottimi come dolce a fine pranzo o per il pomeriggio accompagnati da una tazza di caffè o thè.

Ho sempre della pasta sfoglia in frigo pronta da usare per ogni evenienza cosi in poco tempo preparo un dolce o un salato.Ieri pomeriggio e venuta a trovarmi una mia cara amica e come al solito non avevo un dolce da offrire con il caffè ma in poco tempo  ho rimediato tutto e ho ricevuto anche i complimenti dal marito 😎 Le sfogliatelle si preparano in poco tempo basta preparare la crema pasticcera e una volta fredda prepariamo le nostre sfogliatelle con crema e fragole 😛  Ma ora adiamo n cucina a preparare le SFOGLIATELLE CON CREMA E FRAGOLE

SFOGLIATELLE CON CREMA E FRAGOLE

Ingredienti per la crema pasticcera

• 300 gr di latte
• 2 tuorli
• 80 g di zucchero
• 30 g di farina
• vanillina

Ingredienti per le sfogliatelle

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• fragole
• zucchero semolato

Preparazione

Stendete la pasta sfoglia su un tavolo da lavoro e tagliatela in nove rettangoli.

Stendete un cucchiaio scarso di crema pasticcera e disponete sopra la fragola lavata e tagliata a fettine.Bagnate leggermente il bordo della pasta sfoglia con un pennellino  bagnato con acqua e richiudete le sfogliatelle a metà.

Praticate delle incisioni oblique sulla superficie e sigillate bene  i bordi con i rebbi della forchetta,spennellate con acqua e spolverizzate con dello zucchero semolato
Infornate le sfogliatelle in forno già caldo per circa 15 minuti a 200°

Se non vi piacciono le fragole qui troverete la ricetta con le mele  😛

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