I BISCOTTI DEL DRAGO, la ricetta di oggi è dedicata ai bambini, ma anche per chi bambino non l’ho più 😉 per una colazione sana e genuina un modo per iniziare bene la mattina con sorriso e allegria. E’ una ricetta semplice e soprattutto non contiene zucchero ma miele che dona ai biscotti un gusto e un profumo eccezionale . Ma ora andiamo a preparare I BISCOTTI DEL DRAGO
I BISCOTTI DEL DRAGO
Ingredienti
- 170 g di farina 00
- 30 g di cacao
- 120 g di burro
- 100 di miele d’acacia
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di cannella il polvere
Preparazione
Iniziamo a preparare i biscotti del drago, mettete il burro in una ciotola e lavoratelo fino a renderlo cremoso e soffice, ora aggiungete il miele, l’uovo, continuate ad amalgamare bene l’impasto. Versate la farina, il cacao il lievito e la cannella, l’impasto apparirà molto combatto tanto che farete fatica a muovere il cucchiaio.
Quando l’impasto sarà bello amalgamato togliete un pizzico e sagomatelo con le mani non devono avere una forma precisa anzi devono avere una forma strana perché gli ha preparati il drago 😛 Infornate a 180 °per 20-25 minuti
Questa ricetta è tratta dal libro il Manuale di nonna Papera ho apportato delle modifiche alla ricetta originale.
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Sono buonissimi a colazione .Annoto, ciao