FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE- FACILE

FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE- FACILE, un piatto semplice e veloce da preparare.Ideale da presentare con l’aperitivo o come un gustoso secondo piatto. Le zucchine gli ortaggi più amati dell’estate sono perfette per preparare delle fantastiche frittelle unite alle patate  piaceranno a tutti, anche ai bambini che di solito odiano le verdure.E una ricetta vegetariana, vegana e senza glutine.Ottime accompagnate con la  salsa tzatzik qui trovere come farla.Ma ora andiamo in cucina a preparare le FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE- FACILE

FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE- FACILE
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Patate 200 g
  • Zucchine 200 g
  • Sale 2 pizzichi
  • Pepe 1 pizzico
  • Olio di oliva 4 cucchiai

Preparazione

  1. Iniziamo a preparare le frittelle di zucchine e patate, sbucciate le patate, sciacquatele, asciugatele e grattugiatele facendole ricadere in una ciotola, grattugiate anche le zucchine e versatele nella stessa ciotola delle patate unite il pizzico di pepe e il sale, mescolate bene. Scaldate i quattro cucchiai l’olio in una padella, antiaderente  a fuoco basso versate le verdure  schiacciatele  leggermente con una cucchiaio   e fatele cuocere a fiamma viva senza più rigirarle, di modo che si formi una crosticina dorata sul fondo. Quando si sarà formata la crosticina  potete girare le frittattine  cuocete  anche dall’altro lato, facendo formare la croccante crosticina.

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