FOCACCIA DI ZUCCHINE PROSCIUTTO

FOCACCIA  DI ZUCCHINE PROSCIUTTO E FORMAGGIO,un ottimo secondo piatto o piatto unico a base di zucchine, formaggio e prosciutto semplice da prepapare. Una ricetta straordinaria adoro le zucchine e ora siamo nel periodo pieno costano poco e li possiamo preparare in tanti modi diversi.Che dire …….la dovete provare anche voi e mi raccomando fatemi sapere se vi è piaciuta.E’ una ricetta facilissima a per chi non è molto pratica in cucina. Ma ora andiamo tutti in cucina a preparare la FOCACCIA DI ZUCCHINE PROSCIUTTO E FORMAGGIO

 

FOCACCIA DI  ZUCCHINE PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Ingredienti

• 400 g di zucchine
• 100 g di formaggio grattugiato
• 1 uovo
• 2 cucchiai di farina
• sale
• pepe
• prezzemolo

Ingredienti per farcire

• 150 g di prosciutto cotto
• 100 g di fette di mozzarella

Preparazione

Iniziamo a preparare la focaccia di zucchine con prosciutto e mozzarella, lavate e asciugate le zucchine. Grattugiatele aggiungete il sale, il pepe l’uovo e il formaggio grattugiato la farina e prezzemolo. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio.

Versate un filo di olio in una padella( o foderata la padella con la carta forno)   versate metà  composto di zucchine appena preparato.Ora sistemate le fette di prosciutto e le fette di mozzarella.

Coprite il tutto con il resto delle zucchine preparato in precedenza.

Infornate in forno gia caldo a Infornate a 180 gradi per 20 – 25 minuti  (il tempo di cottura  può variare dipente dal vostro forno )

 

 

La focaccia la possiamo farcire come piu ci piace ottima anche con la moradella e taleggio ……….

 

 

La FOCACCIA DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E MOZZAELLA è ottima calda  che fredda, e la possiamo cuocere anche in padella come una normale frittata.

 

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