Spaghetti con peperoni e mollica croccante

Spaghetti con peperoni e mollica croccante
Che buoni i peperoni! Solo a vederli mettono subito allegria con i loro colori e poi sono così buoni e si possono preparare tantissime ricette, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: gli Spaghetti con peperoni e mollica croccante. Un primo piatto semplice e veloce che sicuramente vi conquisterà alla... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Frittata con peperoni

Frittata con peperoni
Quando non sappiamo proprio cosa preparare per pranzo o per cena ci viene sempre in soccorso una buonissima frittata. Semplice, veloce e sempre diversa e poi le uova non mancano mai in frigo! Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una squisita Frittata con peperoni, veramente speciale. L'aggiunta... Continua »
luglio 17, 2017 / 0

Cotolette di zucchine al forno

Cotolette di zucchine al forno
Forse quest'anno sto proprio esagerando con le zucchine, ma mi piacciono così tanto che costringo anche la mia famiglia a ritrovarselesempre o a pranzo o a cena. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è semplice e veloce, ma assolutamente buonissima: le Cotolette di zucchine al forno. Sottili fette di zucchine,... Continua »
luglio 14, 2017 / 0

Insalata patate e fagiolini

Insalata patate e fagiolini
Con questo caldo è proprio difficile stare a lungo dinanzi ai fornelli, soprattutto nele ore più calde della giornata, ma non per questo dobbiamo rinunciare a mangiare qualcosa di buono e sfiziono. Allora via libera a ricette semplici e veloci, ma soprattutto da preparare in anticipo e da gustare fredde... Continua »
luglio 13, 2017 / 0

Pasta cremosa con zucchine

Pasta cremosa con zucchine
Io e le zucchine: la storia di un grande amore! Eccomi allora anche oggi a raccontarvi una semplice e sfiziosa ricetta di un primo piatto proprio con protagoniste le zucchine: la Pasta cremosa con zucchine. Pochi e semplici ingredienti per preparare una ricettina semplice che conquisterà in un attimo la... Continua »
luglio 12, 2017 / 0
Parmigiana di melanzane in padella

Parmigiana di melanzane in padella

Accendere il forno con queste temperature diventa proprio un'ardua impresa, ma non posso mica rinunciare a preparare ugualmente qualcosa di buono e sfizioso per la mia piccola famiglia. Eccomi allora oggi a trasformare una classica ricetta in una versione leggera e, soprattutto, senza accendere il forno: la Parmigiana di melanzane... Continua »
Torta salata con zucchine e pomodorini

Torta salata con zucchine e pomodorini

Che buone le torte salate! in poco tempo risolvono velocemente la cena o l'arrivo di ospiti. E poi sono sempre diverse, basta cambiare gli ingredienti e possiamo riempire un guscio di leggera e friabile pasta sfoglia con quello che ci pace di più o anche con quello che abbiamo in... Continua »
Schiacciata di zucchine

Schiacciata di zucchine

Io e le zucchine: un amore incondizionato! Soprattutto ora che sono proprio nella loro stagione, sono dolcissime e costano pure poco. Eccomi allora anche oggi a raccontarvi una semplicissima e deliziosa ricetta proprio con protagonista le mie adorate zucchine: la Schiacciata di zucchine. Una squisita e idea per la cena... Continua »
Patate in padella

Patate in padella

Se c'è una cosa che in casa mia non manca mai sono le patate, mio figlio le adora e sono così versatili ed anche economiche per preparare tantissime ricette. Proprio come la ricetta semplice e veloce che voglio raccontarvi oggi: le Patate arrosto in padella. Deliziose per accompagnare tutti i... Continua »
Verdure in padella

Verdure in padella

Finalmente il caldo sembra essere arrivato e con il caldo torna la voglia di pranzi freschi e leggeri con tanta frutta e verdura che in questa stagione è proprio meravigliosa. Eccomi allora oggi a raccontarvi una deliziosa ricetta con tante Verdure in padella, proprio quello che ci vuole per un pranzo... Continua »
Zucchine in pastella

Zucchine in pastella

Ancora la mia passione per le zucchine ha preso il sopravvento! Ma a guardare il successo che riscuotono sempre le mie Ricette con le zucchine, non sono proprio l'unica a cui piacciono tanto. Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplicissima e velocissima per preparare delle deliziose e croccanti Zucchine in pastella.... Continua »
Pizzette di zucchine

Pizzette di zucchine

Io e le zucchine: la storia di un grande amore! Oggi ho trovato al mercato delle deliziose zucchine tonde e subito ho deciso come le avrei preparate per pranzo: delle semplici e sfiziose Pizzette di zucchine. Pochi e semplici ingredienti per un contorno o un antipasto che vi conquisterà il... Continua »
Zucchine  sabbiose

Zucchine sabbiose

Io e la mia passione per le zucchine! Ci potrei scrivere un libro intero solo con le mie Ricette con le zucchine. Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplicissima e velocissima: le Zucchine sabbiose, ma così buona che vi consiglio proprio di provarla al più presto. Come dico... Continua »
Melanzane al forno alla pizzaiola

Melanzane al forno alla pizzaiola

Che buone le melanzane! Ora comincia la loro stagione e io inizio a farmi venire in mente tante buonissime idee per prepararle, proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Melanzane alla pizzaiola. Una ricetta semplice e veloce, ma proprio squisita che sicuramente vi conquisterà al primo boccone. Le fette... Continua »
Tortino di carciofi

Tortino di carciofi

Stamane al mercato le bancarelle erano piene di carciofi e anche a prezzo basso ed io non ho resistito a prenderne tanti da cucinare in questi giorni. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Tortino di carciofi. Un secondi piatto squisito e saporito che vi conquisterà immediatamente. La... Continua »
Zucchine ripiene con mozzarella

Zucchine ripiene con mozzarella

Ormai chi mi segue lo sa che ho proprio un debole per le zucchine! Ed ora che sono tornate vi toccherà sorbirvi tante Ricette con le zucchine, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: le Zucchine ripiene con mozzarella. Una ricetta che vi conquisterà al primo boccone, proprio come ha... Continua »