Insalata patate e fagiolini

Insalata patate e fagiolini

Con questo caldo è proprio difficile stare a lungo dinanzi ai fornelli, soprattutto nele ore più calde della giornata, ma non per questo dobbiamo rinunciare a mangiare qualcosa di buono e sfiziono. Allora via libera a ricette semplici e veloci, ma soprattutto da preparare in anticipo e da gustare fredde... Continua »
Insalata di ceci e patate

Insalata di ceci e patate

Oggi voglio raccontarvi una ricetta fresca e gustosa proprio adatta a queste giornate estive: l’Insalata di ceci e patate, con pomodori, cipolla rossa, rucola e formaggio. Un piatto ricco che si presta anche ad essere portato nella borsa frigo direttamente in spiaggia per una pausa fresca e golosa. Insomma una... Continua »
Insalata di Finocchi e Arance

Insalata di Finocchi e Arance

Oggi voglio raccontarvi una ricetta della mia infanzia che mi è tornata in mente giorni fa quando l’ho vista preparata durante una trasmissione televisiva di cucina: l’Insalata di Finocchi e Arance. Un’insalata fresca e veloce da preparare, ma soprattutto buonissima. Un delizioso accostamento di sapori e colori che vi stupirà... Continua »
Insalata di Cavolo viola

Insalata di Cavolo viola

Oggi è la prima volta che ho comprato il Cavolo viola! L’avevo già adocchiato da un po’ ma non lo avevo mai assaggiato e quindi ero alquanto scettica su come poterlo preparare. Ma che vi devo dire: è stato una piacevole scoperta! Iniziamo dal suo meraviglioso colore, poi dalla ricchezza... Continua »
Insalata Greca

Insalata Greca

Il caldo è arrivato e io non ho più troppa voglia di stare a lungo dinanzi ai fornelli ed una bella e fresca insalata è proprio quello che ci vuole. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato una semplice e deliziosa Insalata Greca. Un accoppiamento buonissimo di sapori e profumi... Continua »
Insalata con Pesche e Mozzarella

Insalata con Pesche e Mozzarella

Una deliziosa scoperta l’abbinamento della frutta anche in piatti salati, come questa deliziosa ricetta che voglio raccontarvi oggi: l’Insalata con Pesche e Mozzarella. Una fresca e leggera insalata, adatta a questi giorni caldissimi che vi conquisterà subito. Il mio ragazzo, dapprima titubante nel vedere nello stesso piatto pesche, pomodori e... Continua »
Insalata con pollo e verdure

Insalata con pollo e verdure

Una fresca e gustosa insalata è quello che ci vuole con questo caldo che finalmente è arrivato e così oggi ho preparato un Insalata con pollo e verdure, Un insalata che può considerarsi un piatto unico per la presenza di carne, formaggio, verdure e legumi. Non proprio leggera, ma fresca e... Continua »