Torta soffice ricotta e pesche

Torta soffice ricotta e pesche
Che buone che sono le Pesche! Io le adoro e d’estate ne approfitto per mangiarne in grandi quantità e, perché no, per farne Marmellate, conserve e dolci strepitosi. Come quello che voglio raccontarvi oggi, la Torta soffice Ricotta e Pesche. Un dolce assolutamente delizioso, soffice e leggero perché preparato con la... Continua »
luglio 16, 2017 / 0

Cheesecake alle pesche

Cheesecake alle pesche
Ora che l'estate è prepotentemente arrivata con le sue giornate caldissime via libera a dolci freddi, magari da preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento di servirli. e se contengono anche tanta buona frutta estiva è ancora meglio, proprio come il delizioso dolce che voglio raccontarvi oggi:... Continua »
luglio 15, 2017 / 0

Mousse di yogurt e pesche

Mousse di yogurt e pesche
Con questo caldo di accendere il forno proprio non se ne parla, ma non posso mica rinunciare ad un dolcetto da preparare per il mio piccolo che è tornato a casa! Allora mi vengono in aiuto delle ricette semplici e veloci, ma soprattutto fresche e deliziose, proprio come quella che... Continua »
luglio 11, 2017 / 0

Crema ai frutti di bosco

Crema ai frutti di bosco
Oggi ho ricevuto un regalo veramente graditissimo: una vaschetta di lamponi e una di mirtilli, semplicemente deliziose! Ed accomi allora a raccontarvi come li ho trasformati subito in un dolce fresco e goloso: la Crema ai frutti di bosco. Soffice e delicata, sarà impossibile non affondarci subito dentro il cucchiaino.... Continua »
giugno 28, 2017 / 0

Mousse con frutti di bosco

Mousse con frutti di bosco
Quanto mi piacciono i frutti di bosco, anche se qui dove vivo sono sempre difficili da trovare, ma ecco che ho ricevuto in regalo una cassettina con mirtilli e lamponi... inutile dirlo: un regalo graditissimo. Eccomi allora oggi a raccontarvo come li ho subito trasformati in una deliziosa Mousse con... Continua »
giugno 11, 2017 / 0
Coppa alle pesche

Coppa alle pesche

Che buona che è la frutta in questo periodo dell'anno! Pesche, fragole, ciliegie, albicocche e meloni, non c'è proprio che l'imbarazzo della scelta su quale mangiare prima. e quanti dolci deliziosi che si possono preparare! Proprio come questa fresca e golosa Coppa alle pesche che voglio raccontarvi oggi. Un dolce... Continua »
Tiramisù alle mele

Tiramisù alle mele

Che buone le mele e che buoni i dolci con le mele! Un frutto semplice e delizioso che nel mio frigo non manca mai in tutte le stagioni ed oggi voglio raccontarvi proprio un dolce semplice semplice che ho preparato con delle profumatissime mele golden: il Tiramisù alle mele. Un... Continua »
Crostatine morbide fragole e crema

Crostatine morbide fragole e crema

Pochi giorni fa vi avevo scritto la mia ricetta per la base morbida per la crostata e oggi proprio con quella ricetta ho preparato delle deliziose Crostatine morbide fragole e crema. Una base morbida che ricorda più un pan di spagna che una pasta frolla e un ripieno con della... Continua »
Crostata alla frutta

Crostata alla frutta

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di una deliziosa Crostata alla frutta fresca. Un dolce che ho preparato proprio qualche giorno fa per una cena a casa di mia madre con una cara cugina venuta da lontano. Avevo voglia di portare i colori e i profumi della primavera in un dolce... Continua »
Sfogliatine alle mele

Sfogliatine alle mele

Non so voi, ma io adoro letteralmente i Dolci con le mele! Semplici, deliziosi e con quel profumo inconfondibile delle cose buone di una volta. Infatti quando ero piccola la mia nonna preparava pochissimi dolci tra cui una fantastica Torta di mele, di cui ancora oggi a volte mi sembra... Continua »
Scorze di limone candite

Scorze di limone candite

Anche oggi eccomi qui a raccontarvi una deliziosa ricetta per preparare delle profumatissime Scorze di limone candite. Ho ricevuto in regalo proprio ieri dei deliziosi limoni non trattati e mi è subito balenata in testa l’idea di trasformarne qualcuno in buonissime scorzette candite. Vi confesso che non le avevo mai... Continua »
Estratto di frutta e verdure

Estratto di frutta e verdure

Eccomi oggi a raccontarvi una deliziosa e buonissima ricetta per preparare un Estratto di frutta e verdure utilizzando il buonissimo estrattore Imetec SuccoVivo. Con questo estrattore ho scoperto come può essere semplice e anche divertente consumare la frutta e la verdura di cui abbiamo bisogno per vivere in salute sotto... Continua »
Plumcake arancia e cioccolato

Plumcake arancia e cioccolato

In questo periodo adoro mangiare e preparare dolci con le arance, un frutto che amo particolarmente. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un soffice e profumato Plumcake arancia e cioccolato. Il profumo e la dolcezza delle arance si sposa benissimo con il cioccolato fondente creando una verà... Continua »
Marmellata di mele

Marmellata di mele

In questo periodo adoro preparare Dolci con le mele, proprio come quelli che preparavano le nostre nonne, semplici e profumati e con quel delzioso profumo di casa e di buono. Le bancarelle del mercato abbondano di belle e dolci mele profumate ed io ne ho fatta una bella scorta e... Continua »
Spiedini di pollo e uva

Spiedini di pollo e uva

Quest’anno adoro particolarmente mangiare l’uva sia bianca che nera, dolce e deliziosa, è veramente impossibile resisterle! Oggi però voglio raccontarvi come ho utilizzato un bel grappolo di uva nera per preparare un secondo piatto veramente squisito e particolare: gli Spiedini di pollo e uva. L’abbinamento è praticamente perfetto anche se insolito,... Continua »
Biscotti con i fichi

Biscotti con i fichi

Adoro questo periodo dell’anno perché il mercato abbonda di dolcissimi e deliziosi fichi, ed io proprio non resisto e ne approfitto per mangiarli in gran quantità. Oggi però voglio raccontarvi una ricetta che ho preparato con dei dolcissimi fichi: i Biscotti con fichi. Nei miei ricordi d’infanzia c’è ancora il... Continua »