Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni al forno

Stamane al mercato le bancarelle erano stracariche di peperoni gialli e rossi ed io proprio non resisto dinanzi a tanta bontà. E sono difatti tornata a casa con una busta piena di colorati peperoni. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato dei buonissimi Peperoni ripieni al forno. Li preparate in... Continua »
Torta soffice alle susine

Torta soffice alle susine

Oggi mi è sorto il dubbio su quale fosse la differenza tra prugne e susine, e allora mi è toccato informarmi. Infatti erroneamente pensavo che le prugne fossero quelle più scure dalla forma allungata, mentre le susine fossero quelle più tonde, ma sono solo due nomi per definirle entrambe, anche... Continua »
Sfogliatine pere e cioccolato

Sfogliatine pere e cioccolato

Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone proprio come la ricettina che voglio raccontarvi oggi: le Sfogliatine pere e cioccolato. Pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per preparare un dolcetto delizioso pronto a conquistarvi il cuore al primo morso. Anche chi ha poca dimestichezza ai fornelli riuscirà... Continua »
Risotto con crema di peperoni

Risotto con crema di peperoni

Stamane le bancarelle del mercato abbondavano di peperoni, gialli, rossi e verdi, di tutte le forme e misure. Il loro colore porta subito allegria in tavola e poi quanto sono buoni! Ed io dinanzi a tanta bontà proprio non resisto ed allora sono tornata a casa con una busta piena... Continua »
Verdure miste in padella

Verdure miste in padella

Il mercato ancora abbonda di tante deliziose verdure estive ed io ne approfitto per preparare ancora tante ricette, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: le Verdure miste in padella. Zucchine, peperoni, malanzane, ma anche patate, pomodorini e cipolle per preparare un contorno veramente squisito, ideale per accompagnare tutti i... Continua »
Mousse di pesche

Mousse di pesche

Che buone le Pesche! Dolci e profumate, e con quel colore che mette subito allegria, il frutto simbolo dell'estate. E io ne approfitto per preparare anche tanti dolci deliziosi, proprio come quello che voglio raccontarvi oggi: la Mousse di pesche. Una soffice crema in cui sarà impossibile non affondare subito... Continua »
Crostata di pesche

Crostata di pesche

Che buone le pesche e che buone le crostate! Eccomi allora oggi a raccontarvi il più classico dei dolci in una deliziosa versione ricca di frutta e soffice crema: la Crostata di pesche. Un guscio di deliziosa pasta frolla racchiude un dolce e profumatissimo ripieno di crema e tante pesche.... Continua »
Zucchine sott’olio

Zucchine sott’olio

Ormai chi mi segue da un pò conosce la mia passione per le zucchine, ed infatti il mo Blog abbonda di Ricette con le Zucchine di tutti i tipi. Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta che vi permetterà di conservare il sapore e il profumo delle zucchine per... Continua »
Dolci con le pesche

Dolci con le pesche

Che buone le pesche! uno dei frutti più buoni che ci regala l’estate e deliziose anche per preparare tanti dolci, proprio come quelli che voglio raccontarvi oggi: tanti Dolci con le pesche tutti da provare. Tante ricette semplici per dolci buonissimi e profumati che vi accompagneranno per tutta l’estate. Dolci... Continua »
Tortino di patate e scamorza

Tortino di patate e scamorza

Che buone le patate! Un ingrediente economico e buonissimo con cui si possono preparare un'infinità di ricette squisite. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: il Tortino di patate e scamorza. Una ricetta semplice, che si prepara in pochi minuti, senza cuocere prima le patate, ma basta solo tagliarle a... Continua »
Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio

Quanto mi piacciono i Dolci al cucchiaio, freschi e deliziosi, proprio quello che ci vuole con le temperature bollenti di questa caldissima estate. Li preparate in anticipo e li tenete in frigo fino al momento di gustarli, freschi e deliziosi. Ideali anche per un’occasione importate o una fresca cenetta all’aperto... Continua »
Frittelle di patate

Frittelle di patate

Le patate a casa mia non mancano mai! Semplici e veloci da preparare, risolvono spesso il pranzo o la cena e poi sono veramente un contorno fantastico per accompagnare tutti i piatti. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Frittelle di... Continua »
Come conservare le pesche

Come conservare le pesche

Se c’è una cosa che adoro letteralmente dell’estate quella è la frutta! Pesche, albicocche, ma anche susine, melone e anguria, proprio non c’è che l’imbarazzo della scelta. Con questa estate caldissima io mi nutrirei anche solo di frutta ed infatti ne faccio enormi scorpacciate. Oggi però voglio raccontarvi qualche semplice... Continua »
Spaghetti con peperoni e mollica croccante

Spaghetti con peperoni e mollica croccante

Che buoni i peperoni! Solo a vederli mettono subito allegria con i loro colori e poi sono così buoni e si possono preparare tantissime ricette, proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: gli Spaghetti con peperoni e mollica croccante. Un primo piatto semplice e veloce che sicuramente vi conquisterà alla... Continua »
Frittata con peperoni

Frittata con peperoni

Quando non sappiamo proprio cosa preparare per pranzo o per cena ci viene sempre in soccorso una buonissima frittata. Semplice, veloce e sempre diversa e poi le uova non mancano mai in frigo! Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una squisita Frittata con peperoni, veramente speciale. L'aggiunta... Continua »
Torta soffice ricotta e pesche

Torta soffice ricotta e pesche

Che buone che sono le Pesche! Io le adoro e d’estate ne approfitto per mangiarne in grandi quantità e, perché no, per farne Marmellate, conserve e dolci strepitosi. Come quello che voglio raccontarvi oggi, la Torta soffice Ricotta e Pesche. Un dolce assolutamente delizioso, soffice e leggero perché preparato con la... Continua »