Sfogliatine pere e cioccolato

Sfogliatine pere e cioccolato

Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone proprio come la ricettina che voglio raccontarvi oggi: le Sfogliatine pere e cioccolato. Pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per preparare un dolcetto delizioso pronto a conquistarvi il cuore al primo morso. Anche chi ha poca dimestichezza ai fornelli riuscirà... Continua »
Zuppa inglese

Zuppa inglese

Eccomi anche oggi a raccontarvi la ricetta di un dolce fresco e delizioso da preparare in anticipo e gustare freddo: la Zuppa inglese. La versione classica prevede il pan di spagna inzuppato nell'alchermes, ma per non complicarmi la vita e rendere la ricetta semplicissima ho utilizzato dei semplici savoiardi ed... Continua »
Polpette di patate e tonno

Polpette di patate e tonno

Io e le polpette abbiamo proprio un particolare feeling, infatti sul mio Blog troverete sempre tante Ricette di polpette di tutti i tipi e per tutti i gusti, ma tutte deliziose. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Polpette di patate e tonno. Semplice e soffici polpette che... Continua »
Biscotti integrali

Biscotti integrali

Mettere le mani in pasta e preparare Biscotti mi piace così tanto che sfido anche le temperature roventi di questi giorni accendendo il forno per dei deliziosi Biscotti integrali. Leggeri e deliziosi, ideali da inzuppare nel latte a colazione o semplicemente da sgranocchiare quando abbiamo voglia di una dolce coccola.... Continua »
Torta al cioccolato e biscotti senza cottura

Torta al cioccolato e biscotti senza cottura

In questa caldissima estate è proprio un'ardua impresa accendere il forno, ma non posso mica rinunciare a preparare un dolcetto goloso per la mia piccola famiglia! Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato in pochissimi minuti una deliziosa e super golosa Torta al cioccolato e biscotti, senza cottura e... Continua »
Panzerotti con salame e mozzarella

Panzerotti con salame e mozzarella

Come resistere ad un soffice e goloso panzerotto farcito? Io proprio non ci riesco, soprattutto se sono buonissimi e saporiti come questi che voglio raccontarvi oggi: i Panzerotti con salame e mozzarella. Ieri sera avevo a cena la fidanzata del mio figliolo e io la coccolo nel modo che mi... Continua »
Cotolette di zucchine al forno

Cotolette di zucchine al forno

Forse quest'anno sto proprio esagerando con le zucchine, ma mi piacciono così tanto che costringo anche la mia famiglia a ritrovarselesempre o a pranzo o a cena. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è semplice e veloce, ma assolutamente buonissima: le Cotolette di zucchine al forno. Sottili fette di zucchine,... Continua »
Palline al cocco

Palline al cocco

Con questo caldo non ho proprio intenzione di accendere il forno, ma non posso rinunciare a preparare un dolcetto per la mia piccola famiglia. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato delle semplicissime e deliziose Palline al cocco. Piccoli e sfiziosi dolcetti da mangiare in un solo boccone, pronti a... Continua »
Fiori di zucchina ripieni in pastella

Fiori di zucchina ripieni in pastella

Oggi ho avuto in regalo un mazzetto di fiori, proprio quelli che mi piacciono di più: i Fiori di zucchina. Teneri e delicati, deliziosi da farcire e rivestire di pastella. Inutile dirvi che sono stati trasformati subitoin una deliziosa ricetta: i Fiori di zucchina ripieni in pastella. Un ripieno di... Continua »
Mousse con frutti di bosco

Mousse con frutti di bosco

Quanto mi piacciono i frutti di bosco, anche se qui dove vivo sono sempre difficili da trovare, ma ecco che ho ricevuto in regalo una cassettina con mirtilli e lamponi... inutile dirlo: un regalo graditissimo. Eccomi allora oggi a raccontarvo come li ho subito trasformati in una deliziosa Mousse con... Continua »
Tartufi al tiramisù

Tartufi al tiramisù

Oggi voglio proprio ingolosirvi con questi deliziosi Tartufi al tiramisù. Piccole e deliziose bontà da mangiare in un solo boccone! Fuori il cacao, dentro una morbidissima crema al caffè ed infine un cuore di nutella (o crema di nocciole) che vi conquisterà! Senza avvicinarvi ai fornelli, senza cuocere nulla e... Continua »
Bignè al caffè

Bignè al caffè

Avete presente quei piccoli pasticcini pieni di crema da mangiare in un solo boccone lasciando trasbordare la crema da tutte le parti? Ecco proprio così sono i Bignè al caffè che voglio raccontarvi oggi. Soffici e leggeri Bignè farciti con una profumatissima e deliziosa Crema al caffè preparata senza uova,... Continua »
Zucchine in pastella

Zucchine in pastella

Ancora la mia passione per le zucchine ha preso il sopravvento! Ma a guardare il successo che riscuotono sempre le mie Ricette con le zucchine, non sono proprio l'unica a cui piacciono tanto. Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplicissima e velocissima per preparare delle deliziose e croccanti Zucchine in pastella.... Continua »
Focaccine di patate al forno

Focaccine di patate al forno

A casa mia le patate sembrano sempre non bastare mai! Eppure le compro a sacchi di 4-5 kg, ma finiscono sempre troppo presto. Buone, economiche e così versatili da poter preparare una miriade di ricette diverse, proprio come quste deliziosa ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Focaccine di patate al... Continua »
Panzerottini con pomodoro e mozzarella

Panzerottini con pomodoro e mozzarella

Quando la giornata non va per il verso giusto c'è sempre la mia cucina che ha il potere i far tornare il sole anche in una giornata grigia e nuvolosa come questa. Ecco allora che "metto le mani in pasta" e preparo per cena dei soffici e golosi Panzerottini con... Continua »
Polpette di pesce

Polpette di pesce

Io e le polpette abbiamo proprio un particolare feeling, le adoro di tutti i tipi! Mi ricordo che quando ero piccola io e mio fratello ci divertivamo a fare a gara a chi ne mangiava di più. Ed ora quando le preparo al mio piccolo mi tornano sempre alla mente... Continua »