Crostata alle mandorle con crema al latte

Crostata alle mandorle con crema al latte

Tra i dolci che amo particolarmente sicuramente ci sono le Crostate, forse perchè insieme alla Torta di mele sono i dolci che mi ricordano di più la mia infanzia. Quella che voglio raccontarvi oggi è una deliziosa Crostata alle mandorle con crema al latte. Un guscio di friabile e profumatissima... Continua »
Torta soffice alle susine

Torta soffice alle susine

Oggi mi è sorto il dubbio su quale fosse la differenza tra prugne e susine, e allora mi è toccato informarmi. Infatti erroneamente pensavo che le prugne fossero quelle più scure dalla forma allungata, mentre le susine fossero quelle più tonde, ma sono solo due nomi per definirle entrambe, anche... Continua »
Sfogliatine pere e cioccolato

Sfogliatine pere e cioccolato

Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone proprio come la ricettina che voglio raccontarvi oggi: le Sfogliatine pere e cioccolato. Pochissimi ingredienti e pochissimo tempo per preparare un dolcetto delizioso pronto a conquistarvi il cuore al primo morso. Anche chi ha poca dimestichezza ai fornelli riuscirà... Continua »
Fette biscottate all’orzo

Fette biscottate all’orzo

La colazione è per me il momento più bello del giorno. Un nuovo giorno che nasce pieno di tante speranze e mi piace fare colazione con calma e progettando la mia giornata. Non manca mai una tazza di caffèlatte e le fette biscottate spalmate di marmellata, naturalemente fatta in casa.... Continua »
Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

Se c'è una cosa che ricordo della mia infanzia è il profumo delle crostate che preparava la mia nonna. Era uno dei pochi dolci che le riusciva benissimo insieme alla Torta di mele e al riso con il cioccolato. Ricordo ancora quelle crostate con la marmellata appena uscite dal forno... Continua »
Mousse di pesche

Mousse di pesche

Che buone le Pesche! Dolci e profumate, e con quel colore che mette subito allegria, il frutto simbolo dell'estate. E io ne approfitto per preparare anche tanti dolci deliziosi, proprio come quello che voglio raccontarvi oggi: la Mousse di pesche. Una soffice crema in cui sarà impossibile non affondare subito... Continua »
Le mie Ciambelle

Le mie Ciambelle

Soffici, morbide e profumate le Ciambelle! Ideali da inzuppare nel latte a colazione o per la merenda dei piccoli di casa, soprattutto adesso che le vacanze stanno terminando e i piccoli di casa riprenderanno la scuola. Preparate in casa una soffice e deliziosa Ciambella per la loro merenda anzichè affidarvi... Continua »
Zuppa inglese

Zuppa inglese

Eccomi anche oggi a raccontarvi la ricetta di un dolce fresco e delizioso da preparare in anticipo e gustare freddo: la Zuppa inglese. La versione classica prevede il pan di spagna inzuppato nell'alchermes, ma per non complicarmi la vita e rendere la ricetta semplicissima ho utilizzato dei semplici savoiardi ed... Continua »
Crostata di pesche

Crostata di pesche

Che buone le pesche e che buone le crostate! Eccomi allora oggi a raccontarvi il più classico dei dolci in una deliziosa versione ricca di frutta e soffice crema: la Crostata di pesche. Un guscio di deliziosa pasta frolla racchiude un dolce e profumatissimo ripieno di crema e tante pesche.... Continua »
Torta diplomatica

Torta diplomatica

Quella che voglio raccontarvi oggi in questo caldissimo pomeriggio di metà agosto è la ricetta di un dolce che adoro particolarmente: la Torta Diplomatica. Qui da noi al sud la chiamano anche Zuppetta e si trova nelle pasticceria a porzioni quadrate. Però è anche un dolce che richiede un pò... Continua »
Dolci con le pesche

Dolci con le pesche

Che buone le pesche! uno dei frutti più buoni che ci regala l’estate e deliziose anche per preparare tanti dolci, proprio come quelli che voglio raccontarvi oggi: tanti Dolci con le pesche tutti da provare. Tante ricette semplici per dolci buonissimi e profumati che vi accompagneranno per tutta l’estate. Dolci... Continua »
Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Ad un dolce soffice e delizioso a colazione io non so proprio rinunciare, specialmente se leggero e delicato come questa Ciambella allo yogurt che voglio raccontarvi oggi. Un delizioso e sofficissimo dolce ideale da inzuppare nel latte a colazione, ma anche semplicissimo da preparare, senza nemmeno usare la bilancia, basterà... Continua »
Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio

Quanto mi piacciono i Dolci al cucchiaio, freschi e deliziosi, proprio quello che ci vuole con le temperature bollenti di questa caldissima estate. Li preparate in anticipo e li tenete in frigo fino al momento di gustarli, freschi e deliziosi. Ideali anche per un’occasione importate o una fresca cenetta all’aperto... Continua »
Biscotti integrali

Biscotti integrali

Mettere le mani in pasta e preparare Biscotti mi piace così tanto che sfido anche le temperature roventi di questi giorni accendendo il forno per dei deliziosi Biscotti integrali. Leggeri e deliziosi, ideali da inzuppare nel latte a colazione o semplicemente da sgranocchiare quando abbiamo voglia di una dolce coccola.... Continua »
Torta al cioccolato e biscotti senza cottura

Torta al cioccolato e biscotti senza cottura

In questa caldissima estate è proprio un'ardua impresa accendere il forno, ma non posso mica rinunciare a preparare un dolcetto goloso per la mia piccola famiglia! Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato in pochissimi minuti una deliziosa e super golosa Torta al cioccolato e biscotti, senza cottura e... Continua »
Torta gelato alle pesche

Torta gelato alle pesche

Frutta e gelato: un accoppiamento perfetto in questa caldissima estate! E allora usiamoli per preparare un dolce fresco e delizioso come la mia Torta gelato alle pesche. Pochi e semplici ingredenti, la preparate in anticipo e la conservate in freezer. Io ho utilizzato uno stampo da plumcake per prepararla, ma,... Continua »