Ciao a tutti oggi vi propongo questa torta yogurt pere e cioccolato semplicissima da preparare e golosissima. Le pere con il cioccolato, si sa, sono un ottimo abbinamento ma con l’aggiunta del sapore dello yogurt il tutto è ancora più buono, in più lo yogurt dona a questa torta una morbidezza favolosa. Ogni momento della giornata è quello giusto per una fetta di questo buonissimo dolce! Ora passiamo alla ricetta…
Ingredienti
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1 Yogurt
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200 g Zucchero
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3 Uova
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250 g Farina
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2 Pere grosse
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1 bustina lievito vanigliato
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100 g Gocce di cioccolato
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q.b. zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione
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Per prima cosa sbucciate e tagliate a tocchetti le pere.
Mettete in una ciotola lo yogurt assieme allo zucchero e mescolate dopodiché unite le uova e continuate a mescolare per amalgamare bene.
Aggiungete ora, continuando a mescolare, la farina poco alla volta.
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Unite il lievito e sempre mescolando i tocchetti di pera e le gocce di cioccolato fino ad ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Foderate con della carta forno una tortiera del diametro di 24 cm dopodiché versatevi il composto appena preparato.
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Mettete ora in forno preriscaldato a 180 °C e fate cuocere per circa un’ora.
Ultimata la cottura lasciate raffreddare la vostra torta e prima di servirla spolverizzatela con dello zucchero a velo.
Buon appetito!