Pasta con sugo di castrato
Un primo piatto che mi ricorda l'infanzia! La pasta con sugo di castrato è ricca e tanto gustosa, perfetta in questo periodo dell'anno un pochino più freddo. A me piace accompagnarla con del pecorino grattugiato al momento e buon bicchiere…
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Scaloppine di tacchino al curry
Sono morbidissime e tanto profumate le scaloppine di tacchino al curry! Un secondo piatto super…
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Broccoli con patate e salsiccia
Un insieme irresistibile i broccoli con patate e salsiccia in padella! La ricetta è davvero…
Pasta con peperoni friggitelli e salsiccia
Un ricco e gustoso primo piatto la pasta con peperoni friggitelli e salsiccia fresca! La…
Focaccia funghi e ricotta
La focaccia funghi e ricotta ha un impasto un pochino rustico che ben si lega…
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Spezzatino di maiale al vino rosso
E' ricco, profumato e tenerissimo, lo spezzatino di maiale al vino rosso! Un secondo piatto da preparare tutto in tegame, a cottura lenta. La carne arricchita con carote, sedano e cipolla, è profumata con funghi porcini secchi ed un buon…
Focaccia morbida da farcire
Preparo spesso la focaccia morbida per la mia famiglia ed è sempre un gran successo!…
Gnocchi con salsiccia e funghi
E' lo so, è proprio difficile resistere ad un primo piatto così ricco e gustoso…
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Calzoni fritti senza lievito
Sono tanto golosi e sfiziosi i calzoni fritti senza lievito! L'impasto è del tutto senza…
Crostata con nutella e mandorle
Un dolce diverso dal solito la crostata con nutella e mandorle. L'idea mi è nata…