Mini cheesecake yogurt e arance ricetta light.
Oggi vi presento una ricettina leggera ma gustosa, con la quale partecipo al concorso Fage Total.
Una mini cheesecake fatta con due ingredienti leggeri e sani…yogurt e arance.
Ogni tanto anche se si è a dieta si ha il bisogno fisico di mangiare qualcosa di dolce e con questa ricetta potete unire la dolcezza alla leggerezza.
Io ho usato per la parte biscottata delle fette biscottate invece dei biscotti e la crema è fatta con yogurt greco mescolato con miele.
E se volete rendere questo dolce ancora più sfizioso potete aggiungere alla crema delle gocce di cioccolato o delle noci tritate, pistacchi, pezzi di frutta insomma quello che più vi piace.
Ecco come preparare la Mini cheesecake yogurt e arance ricetta light……
Ingredienti x 1 mini cheesecake:
65 gr di yogurt greco Total Fage
3 fette biscottate
15 ml di succo d’arancia
1 arancia
2 cucchiaini di miele
gocce di cioccolato q.b
Procedimento:
Tritare nel mixer le fette biscottate e mescolarle con il succo d’arancia.
Versare il composto in un piccolo stampino a cerchio apribile e pressare bene sul fondo.
Mettere nel frigo per una mezzoretta.
Nel frattempo preparare la crema.
In una ciotola mettere lo yogurt con il miele e mescolare bene.
Aggiungere le gocce di cioccolato e rimescolare.
Versare la crema nello stampino precedentemente riposto nel frigo, livellare bene e riporre in frigo a riposare per 2 ore.
Servire guarnendo la superficie con fette di arancia.
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Sana, golosa, io volere subito 😛
^_^