Biscotti di Halloween ricetta semplice

Biscotti di Halloween ricetta semplice.

O mi dai un buon dolcetto
o ti becchi uno scherzetto!
Devi fare questa scelta muoviti,
su,fai alla svelta!
Non hai tempo di pensare,
sono qui per spaventare, chi
i dolcetti non mi da, prima o poi si pentirà!
Se non voglio beccarmi uno scherzetto dai bambini del quartiere mi sa che mi conviene preparare qualche dolcetto.
E quelli che vi presento oggi sono dei semplicissimi Biscotti di Halloween.
Non avendo delle formine a forma di zucca alcune le ho lasciate rotonde e ad altre ho cercato di ricavarne io delle forme di zucca.
Non mi rimane che dirvi il procedimento per preparare i Biscotti di Halloween ricetta semplice……
Biscotti di Halloween ricetta semplice |La Cucina di Lelina

Ingredienti:
350 gr farina 00
60 gr uova (1 medio)
150 gr zucchero
60 ml latte
8 gr lievito per dolci
1 pizzico di cannella
60 gr burro
Procedimento:
Nella ciotola della planetaria inserire tutti gli ingredienti secchi, quindi farina setacciata con il lievito, zucchero e cannella.
Mescolare bene.
Sciogliere il burro e inserirlo nella ciotola insieme al latte e all’uovo.
Impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Avvolgerlo nella pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 minuti.
Lavorare quindi l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata e stenderlo dello spessore di 6 mm.
Con uno stampo taglia biscotti( se avete la forma di zucca meglio altrimenti come me usate una classica formina rotonda) ricavate 20 formine e alcune potete lavorarle sul  fondo con una rotella per dare una forma simile alla zucca.
Disporre i biscotti su due leccarde coperte di carta forno, e cuocerle a 180°(forno già caldo) per 15 minuti, finchè non diverranno leggermente dorati.
Far raffreddare e servirli magari spolverizzati con zucchero a velo.

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4 commenti su “Biscotti di Halloween ricetta semplice

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