Torta yogurt e gocce di cioccolato

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Torta yogurt con gocce di cioccolato

Oggi pomeriggio al mio paese c’è una vendita di beneficenza un po’ speciale…….si vendono torte!!!!!! Torta allo yogurt, torta allo yogurt e pesche sciroppate, torta yogurt e gocce di cioccolato crostata, le torte sono state tutte realizzate dai parrocchiani per riuscire a inviare dei fondi in Africa per la costruzione di strutture per bambini.

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Io non potevo sottrarmi a questa chiamata e quindi ho partecipato con queste 4 torte allo yogurt, 2 con gocce di cioccolato e 2 con pesche sciroppate………

La ricetta è quella classica e semplicissima basata sui vasetti.

Ecco la ricetta

1 vasetto di yogurt alla vaniglia

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

3 uova

 1 bicchiere di olio

1 bustina di zucchero

4 cucchiai di gocce di cioccolato

 

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Ho cominciato sbattendo con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, soffermatevi su questa fase finchè no si forma na cremina quasi bianca, vorrà dire che ha incorporata aria  e la vostra torta crescerà bene.

Ho aggiunto la farina, l’olio, il lievito e ho continuato a mescolare……..bene bene mi raccomando

Ho diviso l’impasto in 2 teglie da 20 cm ho cosparso con le gocce di cioccolato e ho infornato in forno caldo 150 per 30 minuti.

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Facilissima e leggera.

Ho confezionato la torta  yogurt e gocce di cioccolato, ho messo l’etichetta con gli ingredienti e l’ho salutata sperando che chi l’acquista rimanga soddisfatto del mio operato 🙂

Buon appetito e venitemi a trovare sulla mia pagina…

torta yogurt

 

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