Torta gluten free con zucchine, stracchino e asiago

Torta gluten free con zucchine, stracchino e asiago
Torta gluten free con zucchine, stracchino e asiago Ideale per il pranzo o per la cena, questa torta gluten free vi delizierà.Per realizzare questa ricetta ho utilizzato come base la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che, grazie alla sua miscela di farine accuratamente selezionate, è ideale per chi è celiaco... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Nocciotelli golosi e cioccolatosi | Ricetta facile e veloce

Nocciotelli golosi e cioccolatosi | Ricetta facile e veloce
A chi non piacciono i dolci al cioccolato? Io li adoro ma sono a dieta e quindi non me li posso permettere però quando vengono a casa le amiche non posso tirarmi indietro e quindi preparo questi nocciotelli golosi e molto cioccolatosi. Una di loro è intollerante al lattosio e... Continua »
novembre 24, 2016 / 0

Crostatine al cioccolato | Ricetta senza uova

Crostatine al cioccolato |  Ricetta senza uova Quando si dice crostatine al cioccolato si pensa subito alle classiche crostatine con crema spalmabile…e invece no!! Le mie crostatine al cioccolato sono un po’ particolari perchè ho utilizzato il preparato per cioccolata calda della BABBI, (io ho utilizzato la versione fondente per avere un gusto più deciso ma esiste... Continua »
marzo 21, 2016 / 0

Gelato alla banana con kiwi e melograno senza gelatiera

Gelato alla banana con kiwi e melograno senza gelatiera Il gelato alla banana è un modo per riciclare le banane quando ve le trovate in casa troppo mature, è una ricetta molto facile e non necessita nemmeno di una gelatiera. Il bello di questo gelato è l’assenza di latte e la sua cremosità, ricco di frutta e con una... Continua »
marzo 10, 2016 / 3

Elisir dello gnomo

Elisir dello gnomo L’ elisir dello gnomo è un composto supervitaminico che ho visto in tv e ho provato a replicarlo, ricco di vitamina c ideale da mangiare al mattino, fa bene sia all’intestino che alle difese immunitarie.  Elisir dello gnomo ingredienti per 1 vasetto 2 kiwi 4 cucchiai di miele di acacia... Continua »
marzo 10, 2016 / 0

Pasta con zucchine e pesto

Pasta con zucchine e pesto La mia perenne dieta mi porta a cucinare sempre piatti leggeri e ricchi di fibre 🙂 oggi è toccato alla pasta con zucchine e pesto. Un primo piatto con poche calorie poichè contiene pochi grassi. Ingredienti pasta con zucchine e pesto 160 gr spaghetti 6 zucchine medie 4 cucchiai di... Continua »
febbraio 29, 2016 / 0

Carciofi ripieni con patate al forno

Carciofi ripieni con patate al forno Ieri mi hanno regalato 4 carciofi romaneschi o mammole, io generalmente essendo ligure compro il carciofo di Albenga, che è tenerissimo ma ha tantissime spine e quindi non mi fido a farlo ripieno perchè ho sempre paura me ne sfugga qualcuna. Ho colto l’occasione di questi carciofi senza spine per... Continua »
febbraio 25, 2016 / 4

Crema di nocciole senza zucchero |Nutella home made

Crema di nocciole senza zucchero |Nutella home made Chi non adora la Nutella? Io ne mangerei a quintali  ma purtroppo non si può…….essendo sempre in lotta con i chili di troppo (purtroppo la lotta la vincono sempre loro, ma io cerco di contenere i danni :D) sono sempre in cerca di ricette un po’ più leggere o con... Continua »
febbraio 19, 2016 / 10

Orzo salad | Primi piatti leggeri ma gustosi

Orzo salad | Primi piatti leggeri ma gustosi L’orzo salad è un’insalata d’orzo leggera e delicata, ricca di verdure. Io adora l’orzo è versatile come il riso ma ancora più ricco in fibre vegetali. Anche il contenuto in sali minerali e vitamine è decisamente rilevante: l’orzo è ricco di potassio, magnesio, fosforo, ferro, silicio, zinco e calcio, a... Continua »
febbraio 18, 2016 / 5

Coniglio al forno con patate

Coniglio al forno con patate Il coniglio al forno con patate è una ricetta di facile realizzazione, gustosa e non troppo impegnativa. La carne del coniglio fa parte delle carni magre e per questo durante la cottura in forno tende ad asciugare un pochino, in questa ricetta l’uso della pancetta e della mela evita che... Continua »
febbraio 15, 2016 / 14

Risotto zucchine e bresaola

Risotto zucchine e bresaola Il risotto zucchine e bresaola è un piatto molto gustoso e completo, ideale come piatto unico perchè contiene carboidrati, proteine, grassi. Io adoro i risotti e mi piace sperimentare sempre nuovi abbinamenti cercando di tenere d’occhio la leggerezza, in questo risotto ho utilizzato un formaggio spalmabile leggero in modo da... Continua »
febbraio 9, 2016 / 2