Pasta con le cozze, un primo che adoro!
Oggi ho preparato uno dei piatti che amo di più in assoluto: la pasta con le cozze, un primo gustoso, semplice e a basso costo! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Oggi ho preparato uno dei piatti che amo di più in assoluto: la pasta con le cozze, un primo gustoso, semplice e a basso costo! Read more…
La pasta con pomodoro e pancetta che ho preparato oggi, è un primo che scalda il cuore: molto cremoso e gustoso e con un delizioso profumo di rosmarino, è un comfortfood pronto in soli dieci minuti! Read more…
Oggi ho preparato delle polpette di tonno e patate, che vengono accompagnate da un gustosissimo sughetto al pomodoro, olive e peperoni. Una ricetta a basso costo e non molto calorico, perfetto per chi vuole mangiare di magro senza spendere tanto. Read more…
Un secondo semplice e leggero: gustosi involtini di pollo alla pizzaiola cotti nel forno, con tanto buon pomodoro, origano e mozzarella filante! Read more…
La vellutata di pomodoro con polpettine, la cosiddetta tomatensoep met balletjes, è la mia ricetta del cuore! Da bambina era il mio piatto preferito e ancora adesso, ogni volta che torno in Olanda, mia mamma me la prepara. Read more…
Oggi, per il compleanno di mio marito Michele, ho preparato un vero piatto della festa: la pasta al forno alle melanzane grigliate, ricotta e tanto pomodoro e basilico fresco! Una lasagna in versione decisamente light!
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Con le ultime melanzane e pomodori dell’orto di mio suocero ho preparato questo secondo leggero e gustosissimo: le melanzane ripiene al tonno e profumate al timo. Read more…
Oggi ho preparato le melanzane ripiene in una versione davvero molto golosa: alla salamella, pomodoro, basilico e formaggio pecorino, da leccarsi i baffi! Read more…
Il tempo continua ad essere poco estivo e allora ne ho approfittato per preparare un minestrone tipicamente provenzale: la soupe au pistou. Questa zuppa è ricchissima di profumi e sapori estivi e il pesto che viene servito insieme, la completa. Read more…
Ormai siamo a luglio, ma il tempo non è dei migliori purtroppo! Siccome adoro le zuppe, ho colto questa occasione per preparare una zuppa di orzo che profuma d’estate con pomodoro fresco e tanto basilico! Read more…
Una ricetta leggera e molto estiva: le penne al pesto di pomodoro fresco e basilico. Si prepara in pochi istanti ed è davvero una ricetta leggera, perché molto povera di grassi! Read more…
Che cosa possiamo preparare con quel risotto avanzato di ieri? Scommetto che ve lo siete chiesto spesso! Ecco allora una semplicissima, ma gustosissima ricetta riciclo: il riso al forno alla pizzaiola. Read more…
Questo hamburger vegetariano non ha niente da invidiare a quello preparato con la carne! Quello che lo rende sicuramente molto speciale è l’aggiunta di cumino. Read more…
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