Gustose polpette agli aromi
Le mie polpette agli aromi sono molto gustosi, teneri e profumati: rosmarino, timo, pomodori secchi e della gustosa pancetta affumicata danno un tocco molto speciale a queste polpette al sugo. Read more…
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Polpettone con olive e pomodori secchi
Questo gustoso polpettone con olive e pomodori secchi è l’ideale se avete ospiti durante le feste: si prepara in anticipo e si cuoce da solo in forno! Read more…
Polpette di quinoa alla frutta secca
Oggi ho preparato un secondo vegetariano molto speciale: delle gustosissime e speziate polpette di quinoa! Sono croccanti grazie agli anacardi, speziate per l’aggiunta di curry e in più c’è la nota dolce dei cranberries, i mirtilli rossi americani! Read more…
Polpette di lenticchie
Gustosissime polpette di lenticchie, insaporite con rosmarino, cipolla di Tropea, pancetta affumicata e croccanti noci pecan a pezzetti! Read more…
Polpette di patate al formaggio | Ricetta olandese
Una ricetta sfiziosissima che piace ai grandi e piccini: le polpette di patate al formaggio, un secondo vegetariano molto gustoso! Read more…
Polpette al tonno e semi di girasole
Ho preparato delle gustose polpette al tonno con patate e cipolla di Tropea e infine le ho ricoperte di semi di girasole, che durante la cottura nel forno diventano super croccanti! Read more…
Polpette filanti alle zucchine e patate
Per il pranzo di oggi ho preparato delle golosissime polpette filanti alle zucchine e patate. E’ una ricetta molto leggera, perché ho cotte le polpette nel forno! Read more…
Polpette di melanzane e patate al forno
Gustose e leggere polpette di melanzane e patate al forno, con una croccante crosticina di semi di sesamo e profumate al basilico, menta e limone. Read more…
Polpette di merluzzo al curry
Ho preparato delle gustose e croccanti polpette di merluzzo, insaporite con il curry e servite con una freschissima salsina a base di yogurt ed erba cipollina. Se preparate anche del riso basmati in bianco, allora il vostro piatto sarà completo! Read more…
Polpettine di riso, ricetta riciclo
Ho fatto queste gustose e filanti polpettine di riso con un avanzo di risotto, però se vi fanno venire l’acquolina in bocca e non avete del risotto rimasto da ieri, allora fate un risottino apposto per questa ricetta! Read more…
Polpette al forno
Ho preparato delle gustose e leggere polpette al forno, cotte senza aggiunta di grassi. Sono state insaporite con il curry e la paprika dolce. Sono ottime da servire come fingerfood in un buffet, magari accompagnate da varie salsine a base di yogurt greco alle spezie e agli aromi freschi. Read more…