Zuppa con quinoa e verdure
Questa non è la solita minestra! E’ una zuppa con quinoa e un insolito mix di verdure: porri, peperoni e mais. Il risultato è una zuppa gustosa e molto salutare, perfetta come piatto unico! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Questa non è la solita minestra! E’ una zuppa con quinoa e un insolito mix di verdure: porri, peperoni e mais. Il risultato è una zuppa gustosa e molto salutare, perfetta come piatto unico! Read more…
Avete mai provato il pollo alle mandorle in un ristorante cinese e vi siete domandati come fanno a renderlo così tenero e saporito? Seguite la mia ricetta e vedrete che è un piatto davvero semplice e veloce da preparare! Read more…
Un caro amico, Peppe, ci ha regalato una buonissima nduja, un salume tipico calabrese, preparato con le parti grasse del maiale e peperoncino piccante e l’ho usato per preparare una saporita pasta alle verdure! Read more…
Ho preparato un pesto davvero estivo e con un tocco speciale: il pesto ai peperoni e semi di girasole, una vera bomba di vitamine! Read more…
Questa colorata insalata di pasta alle verdure grigliate è un piatto che faccio molto spesso d’estate. E’ leggera, ma molto gustosa grazie all’aggiunta di feta e basilico. Read more…
Oggi ho preparato una freschissima insalata di quinoa alle verdure. La quinoa è un cereale molto speciale: non contiene glutine ed è molto ricca di fibre e di sali minerali. Read more…
Una frittata al forno, leggera e gustosa, con la verdura di questo mese: le fave! Ho scoperto questa verdura da poco e mi piace molto, ma certo che sgranarla e poi sbucciarla è un lavoretto lungo… Magari qualcuno sa darmi qualche consiglio in merito! 😉 Read more…
La vellutata ai peperoni e basilico è gustosa e molto leggera. Inoltre è piena di vitamine ed economica! Si può mangiare calda nelle giornate fredde, ma anche tiepida nelle giornate calde. Trovatemi una ragione per non cucinarla! Read more…
Iniziamo la settimana in modo salutare, con tanta verdura, ma non rinunciamo al sapore! Le verdure saltate sono un contorno semplice, ma molto gustoso, ideale per accompagnare carne bianca e magra. Read more…
Questa omelette alle verdure croccanti è un secondo poco costoso, leggero e salutare. L’omelette si prepara in meno di un quarto d’ora e grazie all’aggiunta del timo e lo scalogno è molto gustosa. Read more…
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