Raccolta di ricette con carciofi
In questa pagina potete trovare una raccolta di gustose e originali ricette con carciofi, una verdura primaverile davvero versatile e salutare.
Frittata al forno con carciofi, patate e speck: la frittata al forno con carciofi che ho preparato oggi è molto gustosa grazie all’aggiunta di speck e parmigiano grattugiato, un secondo completo e nutriente!
Carciofi ripieni con salsiccia: un piatto molto gustoso e invitante, che può essere servito sia come antipasto sostanzioso, sia come secondo, magari accompagnato da delle patate oppure da un’insalata.
Risotto ai carciofi, gamberi e limone: un risotto molto gustoso, ma anche fresco, ricco di verdura di stagione e perfetto per una cena speciale in famiglia!
Vellutata di carciofi e patate: un piatto leggero, salutare e allo stesso tempo molto saziante, grazie alle tante fibre presenti nei carciofi. Se vi piace, potete arricchirla con una bella spolverata di pecorino grattugiato e delle nocciole tritate.
Linguine cremose ai carciofi e bacon: ho abbinato il caratteristico sapore dolce-amarognolo del carciofo al sapore salato-affumicato del bacon, il tutto rifinito con una bella spolverata di prezzemolo fresco, il risultato è un golosissimo piatto di linguine cremose ai carciofi e bacon!
Tortiglioni ai carciofi e speck: una gustosissima pasta, che si prepara in poco tempo!
Quiche ai carciofi e tonno: carciofi e tonno, una combinazione sorprendente! Ho inoltre aggiunto la scorza di limone al ripieno che aggiunge una freschezza inaspettata…
Buon appetito! Eet smakelijk!
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