Tortino di patate e carciofi E’ tempo di carciofi e nella mia cucina non poteva mancare questo piatto che fa parte delle tradizioni culinarie della... Continua »
Rotolo di pasta matta con porri e salsiccia Io adoro la pasta matta e la uso spesso nei miei impasti salati. La pasta matta è una versione light... Continua »
ossibuchi a modo mio Gli ossibuchi a modo mio sono dei semplici ossibuchi in umido con cipolle. Ci vuole un pò per preparare la... Continua »
Pollo alla birra Il pollo alla birra è il tipico piatto sfizioso che si può servire in una serata con amici senza timore... Continua »
Rotolo di patate con asparagi e carciofi Io adoro gli asparagi, sia quelli coltivati che quelli selvatici e invento sempre nuove ricette per cucinarli. Il rotolo di... Continua »
Straccetti di pollo croccante al forno con mandorle e carciofi Io adoro il pollo croccante. In realtà adoro le cotolette di pollo ma dato che devo stare attenta alle calorie,... Continua »
Pizza di carne cotta nella friggitrice ad aria Era da tanto che volevo fare la pizza di carne. E' un piatto di riciclo perchè si può utilizzare quello... Continua »
baccalà in umido a modo mio il baccalà in umido è il mio piatto preferito. Si prepara in pochissimo tempo e servono pochissimi ingredienti. E' una... Continua »
Filetto di orata con patate al forno Il filetto di orata con patate al forno è un secondo gustoso adatto anche a chi non ama il pesce.... Continua »
cosciotto di tacchino in umido La carne di tacchino, ai miei non piace ma dato che è abbastanza magra, cerco sempre nuove ricette per renderla... Continua »