500 gr verdesca
olio extra vergine di oliva
sale
prezzemolo
limone
Preparazione :
Asciugare bene le fette di verdesca, far scaldare la griglia con un filo d’olio e quando sara’ ben calda adagiare il pesce.
Salare e far cuocere per qualche minuto, poi girare le fette con molta attenzione, salare e cospragere con il prezzemolo tritato.
Portare a cottura e servire con fettine di limone.
Facile, sana, ma stasera noi l’abbiamo accompagnata con la focaccia…insomma non avevamo il pane,almeno una fettina di focaccia!
È abbastanza semplice da preparare.
Complimenti allo staff .
Grazie
Si, a volte é piu’ facile farlo che spiegarlo!