Asparagi impanati e fritti

Avete mai mangiato gli asparagi impanati e fritti?…sono una vera bonta’!!!!

Ingredienti per 6 persone

800 gr di asparagi

30 gr grana grattugiata

150 gr pangrattato

olio di arachidi

sale fino

2 uova

Preparazione

Lessate le punte degli asparagi in acqua bollente salata per 10 minuti, scolateli e metteteli a raffreddare su un telo da cucina.

Sbattete le uova col grana e mettete in un piatto il pangrattato , passate gli asparagi prima nell’uovo e poi nel pangrattato, rivestendoli uniformemente. Friggeteli 1 minuto in una padella con l’olio bollente, regolate di sale e servite. Buon appetito!!!!

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2 thoughts on “Asparagi impanati e fritti

  1. hai ragioneeee sono una bontàààààààààà!!!!!!!!!!!!!!! grazie mille della ricetta, anzi della tua seconda ricetta!! 😉 aggiunta!!! un bacione, laura

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