Archivi categoria: secondi di carne

Arista ai carciofi

Arista ai carciofi

L’arista ai carciofi è un secondo piatto ottimo per una serena domenica tra amici. In questa ricetta ho utilizzato l’arista di maiale perche trovo che sia una carne delicata ed economica, ma potete tranquillamente sostituirla con la vitella. Per contorno … Continua a leggere

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Rotolo di vitello con verza

Rotolo di vitello con verza

Il rotolo di vitello con verza è un piatto gustoso e ricercato. Sicuramente vi richiederà del tempo per la preparazione, ma credetemi nè varrà la pena e lascerà i vostri ospiti o familiari stupiti  e deliziati; ottimo piatto da preparare … Continua a leggere

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Polpette golose

Polpette golose

Le polpette golose è una ricetta semplice e gustosa che piacerà a tutti grandi e piccini, magari accompagnate anche da patate fritte, da salsette varie o da verdure crude come una buona insalata trocadero , iceberg ecc..Inoltre queste polpette possono … Continua a leggere

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Polpettone di carne

Polpettone di carne

Il polpettone di carne è una  ricetta giusta da preparare sia nel caso in cui abbiate a casa degli invitati  sia nelle domeniche in cui la famiglia si riunisce. Esso và preparato in anticipo data la preparazione un pò lunga; … Continua a leggere

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Petto di pollo alla mugnaia

Petto di pollo alla mugnaia

Il petto di pollo alla mugnaia è un secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare, con un gradevole contrasto agrodolce dovuto al succo di limone. La ricetta di oggi nasce dalla necessità di preparare una buona cena, veloce, non … Continua a leggere

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