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Zuppa di fagioli con scampetti

Zuppa di fagioli con scampetti

La zuppa di fagioli con scampetti è un piatto molto gustoso, ottimo da servire sia a pranzo che a cena, in compagnia di amici o familiari, il  tutto reso ancora più gradevole dall’ aggiunta di ingredienti particolari come: pane tostato, … Continua a leggere

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Torta alle noci con yogurt

Torta alle noci con yogurt

La torta alle noci con yogurt è un dolce che piace a tutti, grandi e piccini, per una merenda golosa Le proprietà della frutta secca, in questo caso le noci, si abbinano alla bontà dello yogurt e ne viene fuori … Continua a leggere

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Arista ai carciofi

Arista ai carciofi

L’arista ai carciofi è un secondo piatto ottimo per una serena domenica tra amici. In questa ricetta ho utilizzato l’arista di maiale perche trovo che sia una carne delicata ed economica, ma potete tranquillamente sostituirla con la vitella. Per contorno … Continua a leggere

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Conchiglie con zucca e olive nere

Conchiglie con zucca e olive nere

Le conchiglie con zucca e olive nere è un primo piatto saporito e pofumato, inoltre la zucca con il suo sapore dolcissimo che lo contraddistingue, si presta a numerose ricette: dai primi piatti al dolce.La polpa di zucca trova diversi … Continua a leggere

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Rotolo di vitello con verza

Rotolo di vitello con verza

Il rotolo di vitello con verza è un piatto gustoso e ricercato. Sicuramente vi richiederà del tempo per la preparazione, ma credetemi nè varrà la pena e lascerà i vostri ospiti o familiari stupiti  e deliziati; ottimo piatto da preparare … Continua a leggere

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