Spaghetti ai peperoni e maggiorana

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Per chi adora i peperoni come noi, questa ricetta è perfetta! La sua esecuzione è molto semplice e il risultato è un piatto fresco e profumato grazie anche alla maggiorana. Ingredienti: (per 2 persone): 200 gr di spaghetti 1 e 1/2 peperone giallo 100 ml di panna fresca 1/2 cipolla di tropea olio evo 1 mazzetto di maggiorana fresca sale, … Continua a leggere

Crostatine ai peperoni e cipolla

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Se avete gli stampini per crostatine, un pò di pancarrè o pane da tramezzino avanzato, dei peperoni e cipolla, potete preparare un’ottimo finger food per i vostri amici! Ingredienti: (per sei stampini) 2 peperoni (meglio se 1 giallo e 1 rosso) 1 cipolla piccola 10 fette di pancarrè latte 1 pezzetto di emmental parmigiano grattugiato salsa di soia pangrattato olio … Continua a leggere

Involtini di peperoni filanti al forno

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Se non si è ancora capito, noi adoriamo i peperoni!!! questa ricetta è ottima come antipasto o contorno, è veloce da preparare e … ottimo da mangiare!!!! Ingredienti: (per due persone) 1 peperone (meglio se giallo o rosso) 1 mozzarella 2 acciughe sott’olio sale pepe parmigiano grattugiato Procedimento: Lavate, asciugate e spellate il peperone aiutandovi con un pelapatate affilato. Tagliate … Continua a leggere