Torta di ananas e cocco (dei 7 vasetti)

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La torta dei sette vasetti (di yogurt, che si usa come misurino) è una delle più diffuse per la sua semplicità di esecuzione e per le sue numerosi varianti… io ho provato questa versione della mia amica Sara e l’ho subito riproposta a casa riscuotendo immenso successo !! Ingredienti: 2 uova 1 vasetto di yogurt (o bianco, o al cocco) … Continua a leggere

Fai di me ciò che vuoi

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La ricetta mi è stata gentilmente “regalata” da una mia allieva, Marika, che ringrazio! Perché l’ho chiamata così questa torta? perchè è un jolly! è ottima così com’è, ma il meglio di se lo da con una farcitura al cioccolato e panna.. oppure con crema e frutti di bosco, marmellata…. se la si affetta sottilmente può essere usata al posto … Continua a leggere

Cosce di pollo fritte al forno: l’inganno è servito

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A chi non piace il pollo fritto? a chi non piace il fritto in generale direi… però io preferisco mangiarlo a cena fuori perchè odio “impuzzettare” in primis i miei capelli e poi tutta la casa come una rosticceria cinese!!! Ho provato tante ricette di pollo fritto al forno… o mi veniva troppo secco, o dorato giusto ma crudo dentro, … Continua a leggere

Torta cioccolatino

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C’è poco da dire… questa è una torta adatta ai veri amanti del cioccolato… si scioglie in bocca che è una meraviglia e può essere mangiata anche dai celiaci. Ingredienti: 4 uova 200 gr di cioccolato fondente (di qualità) 150 gr di burro 200 gr di zucchero a velo vanigliato Procedimento: Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve … Continua a leggere

Torta al cioccolato

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Questa ricetta mi è stata regalata dalla mia grande amica Laura, che ringrazio perché con questa torta si ottengono sempre grandi soddisfazioni! E’ ottima per la colazione, per la merenda dei bambini o come premio per una dura giornata di lavoro!!! Ingredienti: 150 gr di farina 75 gr di cacao amaro (se vi piace una torta più dolce, usate il … Continua a leggere

Torta Hulk

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Colorata, semplice, buona, piace ai grandi e ai piccini! un successo ai compleanni dei bambini! Ingredienti: (il vasetto di yogurt fa da dosatore) 1 Vasetto di yogurt al cocco 2 uova 1 misurino di zucchero 1 misurino di farina di cocco 1 misurino di farina 00 1 misurino di fecola 1 misurino di olio di semi 1 misurino di sciroppo … Continua a leggere

Rose del deserto

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Questa favolosa ricetta mi è stata “regalata” da una mia allieva, Elena, che ringrazio! Provatele, una tira l’altra!!!!! successo garantito!! Ingredienti: (per 46 biscotti + o -) 150 gr zucchero 2 uova 250 gr miscela di farine per dolci (oppure 200 gr farina 00 + 50 gr maizena) 200 gr burro 1 bustina di lievito per dolci vanigliato Corn Flacks … Continua a leggere