Crema di porri e cipolle

porri

Con i primi freddi è bello arrivare a casa la sera e gustare una crema calda e dal profumo avvolgente. Ingredienti: (per due persone) 2 porri 2 cipolla 1 spicchio di aglio 1 patata media 500 ml (2 tazze) di brodo vegetale (o acqua) sale pepe prezzemolo tritato olio evo parmigiano reggiano Affettate sottilmente il porro e la cipolla e … Continua a leggere