INGREDIENTI:
- 600 g di tortellini;
- 50-60 g di burro;
- 4-5 foglie di salvia;
- sale.
- formaggio grattugiato (facoltativo).
PREPARAZIONE:
Preparate i tortellini, la ricetta potete trovarla qui: http://blog.giallozafferano.it/lacucinaazzurra/tortellini/
Mettete l’acqua a bollire, quando bollirà, salatela, buttate i tortellini e fate cuocere qualche minuto.
Nel frattempo in una padella mettete il burro, la salvia spezzettata ed un po’ di sale.
Fate sciogliere il burro a fuoco lento.
Quando saranno cotti, scolate i tortellini e passateli nel burro e salvia.
Mescolateli bene, fate insaporire per qualche minuto.
Servite e buon appetito!
Se vi ci piace, aggiungeteci un po’ di formaggio grattugiato.
