Biscotti di Halloween
I biscotti di Halloween sono semplici biscotti di pasta frolla con dentro tanta Nutella e decorati in modo tale da sembrare spaventosissme…
Cucinare non è mangiare. È molto, molto di più. Cucinare è poesia.
Mese: Ottobre 2017
Dorayaki alla nutella
I dorayaki sono famosi per essere il piatto preferito di Doraemon, quel gattone azzurro che ne combina di tutti i…
Cupcakes
I cupcakes (letteralmente “dolci in tazza”) sono i dolcetti americani per eccellenza, molto amati in tutto il mondo, glassati con i…
Frosting al philadelphia
Cari lettori, che cosa sono i cupcake ormai lo sappiamo, ma ecco a voi i miei cupcakes con frosting al…
Ghiaccia reale
La ghiaccia reale (royal icing) è un composto preparato con albumi e zucchero a velo che viene utilizzato in pasticceria…
Crema al burro
E’ una preparazione di base della pasticceria americana, meglio conosciuta come “buttercream”. Adatta soprattutto per rivestire torte e cupcake, può…
La Frutta Martorana
Parliamo della frutta Martorana, dolce per eccellenza della tradizione siciliana che, più di ogni altro, riempie e rallegra coi suoi colori…
Focaccia di patate
Prepariamo oggi una focaccia di patate… un lievitato soffice e delizioso! La focaccia di patate è già ottima anche così, come una…
Crème brulée
Morbida, cremosa, calda e croccante allo stesso tempo. Parliamo della Crème brulée! Vuoi provare a preparare la ricetta orignale della…
Croccante alle mandorle
Il croccante alle mandorle è un tipico dolce natalizio, di semplice realizzazione e grande gusto, tipico delle regioni del Sud Italia. Potete anche…