Torta al cioccolato e arance
Ingredienti:
- Farina setacciata 270 gr
- Zucchero 250 gr
- Latte 500 ml
- Buccia d’arancia grattugiata 1
- Lievito per dolci 1 bustina
- Cacao 80 gr (amaro o dolce)
- Olio di semi di girasole 40 gr
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
- Prendete una ciotola abbastanza grande e versateci 270 gr di farina setacciata, 250 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, la buccia grattugiata di 1 arancia, 80 gr di cacao (amaro o dolce) e con un cucchiaio mescolate bene il tutto.
- Versate nella ciotola 40 gr di olio di semi di girasole, 500 ml di latte e con l’aiuto di fruste elettriche o manuali mescolate bene il tutto formando un composto omogeneo.
- Rivestite una tortiera del diametro di 26 cm con della carta da forno e versateci dentro l’impasto ottenuto.
- Coprite con un coperchio e infornate in forno gia caldo a 150° per circa 1 ora.
- Togliete il dolce dal forno e fate raffreddare bene.
- Una volta raffreddato cospargete la torta con abbondante zucchero a velo.
Devessere molto delicata ,senza burro e senza uova, mi sembra un’ottima ricetta!