CROCCANTE AGLI ARACHIDI

Ingredienti: Arachidi freschi sgusciati 500 gr. Zucchero 750 gr. Succo di limone 2 cucchiaini Acqua 4 cucchiai Arancia 1 Procedimento: Rivestite una teglia con carta da forno, versateci sopra 500 gr. di arachidi fresci sgusciati e infornate in forno gia caldo a 100° per circa 10-15 minuti girandoli molto spesso (in modo da non farli bruciare)  e toglieteli quando saranno … Continue reading

TORTA AL CIOCCOLATO E ARANCE

Torta al cioccolato e arance

Ingredienti: Farina setacciata 270 gr Zucchero 250 gr Latte 500 ml Buccia d’arancia grattugiata 1 Lievito per dolci 1 bustina Cacao 80 gr (amaro o dolce) Olio di semi di girasole 40 gr Zucchero a velo q.b. Procedimento: Prendete una ciotola abbastanza grande e versateci 270 gr di farina setacciata, 250 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, … Continue reading

TORTA DI MELE E CANNELLA

Torta di mele e cannella

Ingredienti: Farina setacciata  200 gr Mele 800 gr Zucchero 200 gr Burro fuso 50 gr Uova 2 Vanillina 1 bustina Lievito per dolci 1 bustina Latte 100 ml Cannella in polvere 1 cucchiaino Succo di mezzo limone Procedimento: Sbucciate 800 gr di mele, toglieteci il torsolo e tagliatele a pezzettini non troppo piccoli. Versate il succo di mezzo limone sulle … Continue reading

TORTA DI SUSINE

Torta di susine

Ingredienti: Farina setacciata  200 gr Susine 800 gr Zucchero 200 gr Burro fuso 50 gr Uova 2 Vanillina 1 bustina Lievito per dolci 1 bustina Latte 100 ml Zucchero a velo Procedimento: Armatevi di pazienza e denocciolate 800 gr di Susine, poi tagliatele a pezzetti. In una scodella versate 200 gr di zucchero e 2 uova e con l’aiuto di … Continue reading

PASTA FROLLA

ricetta pasta frolla biscotti crostate la cipolla ubriaca

PASTA FROLLA Ingredienti: 3 uova 600 gr di farina 225 gr di burro freddo 180 gr di zucchero Buccia grattugiata di un limone Una bustina di vanillina Procedimento: Mettete nella ciotola del robot da cucina la farina e il burro freddo tagliato a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e azionate il robot per una decina … Continue reading

FAGOTTINI CON CREMA ALL’ARANCIA E MELE

Fagottini con crema all'arancia e mele

Ingredienti per 6 persone: Tuorli d’uovo 2 Zucchero 50 gr (2 cucchiai) Buccia d’arancia 1 pezzo Latte 250 ml Amido di mais 30 gr Mele 2 Zucchero di canna grezzo 4-5 cucchiai Rotolo di pasta sfoglia 1 (rotonda) Acqua e zucchero mezzo bicchiere Procedimento: Preparate la CREMA PASTICCERA con le dosi indicate sopra e sostituendo la buccia di limone con … Continue reading

CAIPIRINHA

Ingredienti: Cachaca 6 cl Mezzo lime Zucchero di canna grezzo o bianco Procedimento: Tagliate il mezzo lime in 9 parti e mettetelo in un bicchiere old fashoned, aggiungete 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo o bianco e con un pestello spremete il tutto facendo fuoriuscire il succo del lime. Riempite il bicchiere con del ghiaccio tritato, versateci 6 cl … Continue reading

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