INSALATA ESTIVA CON GAMBERI E CALAMARI

insalata gamberi e calamari ricetta la cipolla ubriaca

Anche oggi vi proponiamo un’insalata estiva per fronteggiare il caldo afoso dell’estate tenendo sempre un occhio puntato sulla linea. Abbiamo scelto degli ingredienti particolarmente gustosi, per dimostrare che non sempre la dieta è sinonimo di sacrificio 🙂 INSALATA ESTIVA CON GAMBERI E CALAMARI (Circa 275 kcal a persona) Ingredienti per 2 persone: 200 gr di lattuga (15 kcal a persona) … Continue reading

GUAZZETTO DI CALAMARI E PATATE

GUAZZETTO DI CALAMARI E PATATE                 Ingredienti per 4 persone:  700 gr di calamari 500 gr di patate 4 pomodorini Pachino 1 spicchio d’aglio una tazza di brodo di pesce 50 gr di olio extravergine d’oliva peperoncino q.b. sale prezzemolo Procedimento: Pulite i calamari e tagliateli ad anelli Pelate le patate e tagliatele … Continue reading

CALAMARI MOLLICATI AL FORNO CON PATATE

Calamari mollicati al forno con patate

Ingredienti per 4 persone: Calamari medi 8 Pane 4 fette senza crosta Patate 600 gr (PATATE AL FORNO) Prezzemolo tritato q.b. Olio extra vergine di oliva q.b. Sale q.b. Procedimento: Prendete 8 calamari, puliteli dalle interiora, lavateli bene sotto acqua corrente e metteteli a scolare in uno scolapasta per qualche minuto. Nel frattempo in una ciotola sbriciolate 4 fette di … Continue reading

CALAMARETTI RIPIENI

Ingredienti per 4 persone: Calamaretti 8 (da circa 100 gr l’uno) Pangrattato 2-3 cucchiai Aglio 2 spicchi Prezzemolo una manciata Acciughe dissalate e deliscate 2 Capperi 1 cucchiaio Vino bianco secco mezzo bicchiere Olio extra vergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Togliete ai calamaretti l’ossicino, gli occhi e la bocca, svuotate la tasca, lavateli e asciugateli bene. … Continue reading

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