CREMA AL CIOCCOLATO PER COPERTURE

CREMA AL CIOCCOLATO PER COPERTURE

CREMA AL CIOCCOLATO PER COPERTURE Una preparazione base semplicissima, simile alla ganache, che torna utile per coprire torte e arricchire le creme per farcire. Provate anche ad accompagnarla ai biscotti o ad un plum cake per una merenda golosa improvvisata. Ingredienti: 180gr di cioccolato fondente 15 gr di burro 100 ml di panna fresca Procedimento: Tritate il cioccolato fondente, mettetelo in … Continue reading

PASTA FROLLA

ricetta pasta frolla biscotti crostate la cipolla ubriaca

PASTA FROLLA Ingredienti: 3 uova 600 gr di farina 225 gr di burro freddo 180 gr di zucchero Buccia grattugiata di un limone Una bustina di vanillina Procedimento: Mettete nella ciotola del robot da cucina la farina e il burro freddo tagliato a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e azionate il robot per una decina … Continue reading

CHEESECAKE AL TIRAMISU

cheesecake tiramisu

CHEESECAKE AL TIRAMISU Indecisi fra un classico tiramisu e una moderna cheesecake? Perchè scegliere? preparate la CHEESECAKE AL TIRAMISU Ingredienti: Per la base di biscotto: 500g di frollini al cacao 140g di burro fuso una tazzina di caffè 25g di mandorle 25 gr di nocciole Per la crema: 500 gr di mascarpone 350 gr di panna per dolci 8 gr … Continue reading

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