TARTUFI AL PANDORO AMARETTI E CIOCCOLATO

Tartufi al pandoro amaretti e cioccolato

Ingredienti per 50 tartufi: Pandoro 750 gr Amaretti biscotti 200 gr Latte 400 ml Cioccolato fondente 150 gr Burro 1 noce Cacao in polvere q.b. (dolce o amaro a vostro piacere) Panna montata 4/5 cucchiai Procedimento: Tagliate a pezzetti 750 gr di pandoro e mettetelo in una scodella abbastanza capiente da poter impastare. Versate 400 ml di latte sul pandoro … Continue reading

TORTA DI PERE, AMARETTI E CIOCCOLATO (di Giallo Zafferano)

torta pere amaretti cioccolato

TORTA DI PERE AMARETTI E CIOCCOLATO (di Giallo Zafferano) Una decina di giorni fa per il compleanno di Christian ho preparato la torta di pere, amaretti e cioccolato che aveva adocchiato su Giallo Zafferano. Il risultato è stato piacevole, anche se all’interno era un po’ troppo morbida, come se mancasse qualcosa che legasse il ripieno. Il problema però era solo … Continue reading

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