Ricetta con carciofini sott’olio: toast golosi
Se cerchi una ricetta con i carciofini sott’olio davvero gustosa, sei nel posto giusto; i carciofini sott’olio infatti, saranno anche poco sani, ma sono così buoni che ne La casa dei puffi non mancano proprio mai, ma solitamente vengono consumati come semplice contorno per un secondo più o meno sfizioso.
Qualche giorno fa invece Puffetta ha deciso di trasformarli in farcitura per i toast, preparando dei tramezzini super gustosi che oggi vogliamo condividere con voi, visto che sono semplicissimi da preparare, super gustosi e sono perfetti da portare in spiaggia o per un pic nic al parco o al lago.
Ricetta con carciofi i sott’olio
Ingredienti per tre toast (ovviamente potete raddoppiare le dosi se necessario):
-5 fette lunghe di pan carré senza contorno
-6 fette di formaggio fuso
–10/15 carciofini sott’olio
Procedimento toast per una ricetta con i carciofini sott’olio da leccarsi i baffi:
- Fai sgocciolare i carciofini e tagliali a pezzetti;
- Dividi a metà le fette di pan carré;
- Prendi una fetta a metà di pan carré e usala come base, stendigli su una fetta di formaggio fuso, fai seguire i carciofini sott’olio a pezzetti e aggiungi un’ altra metà fetta di pan carré, su cui stenderai un altra fetta di formaggio fuso altri carciofini e infine chiuderai tutto con un’ altra metà fetta di pan carré per un tramezzino 3 strati da leccarsi i baffi (Parola di Birba!);
- Ripeti l’ operazione per gli altri due toast o anche di più se decidi di aumentare gli ingredienti;
- Mettili sulla piastra per circa 10-15 minuti e servili accompagnando con altri carciofini sott’olio.
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A presto con la prossima ricetta!