Arieccomi, dopo la lunga trasferta milanese, si ritorna in cucina. Visto che il vecchio robot stava tirando le cuoia, me ne sono regalato uno nuovo: Bosch MUM 54251, planetaria e food processor. Non posso impastare grandi quantità, ma per le mie esigenze è più che sufficiente.
Ha la frusta per montare, il gancio per gli impasti più duri, quella per gli impasti morbidi, il tritacarne, lo spremiagrumi, la dadolatrice, vari dischi per affettare/grattugiare… di tutto un po’.
Non vedo l’ora di metterlo all’opera.
