Il Martini o Martini Dry è un celebre cocktail pre-dinner a base di gin e vermut dry. L’origine del nome è dibattuta. Qualcuno dice sia il nome del barista italiano che per primo, nella New York del 1912, l’avrebbe preparato per John D. Rockefeller. Altri dicono derivi dal celebre cocktail di Jerry Thomas (detto the professor) il Martinez (1850), secondo altri il Martinez fu trasformato in Martini da Julio Richelieu nel 1870, altri ancora dicono sia legato alla “Martini & Rossi”.
Ingredienti
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55 ml Gin
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15 ml Vermouth (dry)
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Olive verdi
Preparazione
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Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio, quindi mescolare bene, filtrare il tutto in una coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire infine con) twist di limone o con un’oliva.
Note
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