Non amo tantissimo i fritti, prediligo più le cose al forno ma i panzerotti fritti ripieni…quelli si li adoro…non li faccio spesso, ma quando li faccio…allora recupero tutti i mesi in cui mi sono trattenuta eccoli Panzerotti fritti ripieni, ricetta ricca Cosa serve per i panzerotti fritti ripieni: 500 gr di impasto per pane 1 cipolla 300 gr … Continua a leggere
Ecco un altro contorno veloce ed economico da accompagnare a secondi o a formaggi. I fagioli in umido si possono tranquillamente congelare già pronti e scongelare al momento giusto e questo ci permette di avere un contorno sempre pronto. Mangiatene con moderazione soprattutto se non siete sotto capodanno e non potete mimetizzare i botti ahahahahahahaah eccoli: COSA SERVE PER PREPARARE … Continua a leggere
Dite la verità questa volta vi ho stupito vero??? Non vi è mai venuto in mente il pollo alla puttanesca? Neanche a me…semplicemente avevo due belle cosce di pollo…volevo qualcosa di diverso…avevo un pel pane pronto per fare la scarpetta, o la soppetta o come volete chiamarla ed ecco qui l’idea del pollo alla puttanesca…provatelo e poi mi saprete dire. … Continua a leggere
Quando vivevo assieme ai miei genitori tutti i giorni a pranzo mangiavamo la pasta. Ogni giorno con un condimento diverso ogni giorno una bontà. Una delle mie preferite era la Pasta e ceci, una ricetta economica ma sostanziosa…questa è la ricetta originale del mio papà. Per lui la preparazione del condimento della pasta, era molto importante, mi diceva sempre che … Continua a leggere
Ed ecco qui un altro “SPECIALE BAMBINI” …un piatto semplice, uova e piselli:i funghetti,una ricetta per bambini preparata in maniera simpatica ed appetitosa. Inoltre è velocissimo da preparare…niente più capricci!!!! Beh….la spiegazione di questa ricetta sembra superflua…ma avendo 9 nipoti spesso ho sentito le difficoltà dei miei cognati nel farmangiare i bambini e così ho iniziato a pensare a cibi … Continua a leggere
Estate, poca voglia di cucinare, poco tempo per pranzare, voglia di qualcosa di fresco…. Quindi pranzo veloce ma con gustooooooooooooooo!!!!!!!! Sandwich di mozzarella…eccoli COSA SERVE: 1 mozzarella (se è di bufala meglio) 1 melanzana 2 pomodori sodi 4 0 5 olive basilico fresco erba cipollina per decorare sale e olio qb COME PREPARARE I SANDWICH DI MOZZARELLA: Scaldare bene … Continua a leggere
Vi è mai avanzato del riso? e mica si può buttare no? Ed ecco come nascono le polpette di riso piatto finger food… Ottime fredde…magari da gustare durante un PIC NIC! Polpette di riso, ricetta finger food Per preparare le polpette di riso occorre: (gli ingredienti sono a piacere secondo i vostri gusti) 100 gr di riso alle zucchine avanzato … Continua a leggere