Come avevo già detto tempo fa il pollo mi piace in tutte le “salse” e quindi oggi vi presento il mio pollo ai funghi, una ricetta facile e veloce che se siete amanti dei funghi e del pollo non potrete non provare. Eccola Pollo ai funghi, ricetta facile ed economica Ecco cosa vi serve per il pollo ai funghi: … Continua a leggere
Dite la verità questa volta vi ho stupito vero??? Non vi è mai venuto in mente il pollo alla puttanesca? Neanche a me…semplicemente avevo due belle cosce di pollo…volevo qualcosa di diverso…avevo un pel pane pronto per fare la scarpetta, o la soppetta o come volete chiamarla ed ecco qui l’idea del pollo alla puttanesca…provatelo e poi mi saprete dire. … Continua a leggere
Ci siamo quasi….mancano pochi giorni a Natale e quindi ho pensato ad un menù di Natale completo per la vigilia e per il pranzo di Natale….una sorta di riassunto di alcune ricette per non avere il pensiero di un pasto completo. Eccolo: Ecco la lista della spesa per il Menù di Natale: farina per polenta…io uso quella bramata 4 salsicce … Continua a leggere
Gli antipasti per me sono sempre un problema…ne conosco parecchi ma mi piace farne sempre di diversi ma le idee scarseggiano…oggi ho provato i mini club sandwiches e devo dire che ne sono rimasta piacevolmente colpita…un gusto delicato per dei mini sandwich carini da vedere e semplici da fare. Eccoli: COSA SERVE PER PREPARARE I MINI CLUB SANDWICHES: 2-3 fette … Continua a leggere
Ecco qui un’altra ricetta del tipo “perchè comprarli già fatti se è così semplice farli”! Tante volte dal macellaio o al supermercato ho visto questi involtini di pollo già pronti, ma perchè accontentarsi di acquistarli fatti quando possiamo sbizzarrire la nostra fantasia e riempirli secondo il nostro gusto? Sono veloci da fare e sicuramente più economici di quelli comprati. Eccoli … Continua a leggere
L’insalata di pollo è una ricetta veloce e semplice destinata a chiunque in quanto possono essere aggiunti innumerevoli ingredienti secondo i propri gusti. Questa ricetta nasce da un mix di ingredienti, da una collaborazione culinaria tra me e la mia amica Giuliana. Eccola…. COSA SERVE PER PREPARARE L’INSALATA DI POLLO: 2 PETTI DI POLLO 1 SCALOGNO (O CIPOLLA SE PREFERITE) … Continua a leggere
Mio marito parte spesso per lavoro, a volte in macchina a volte in aereo…spesso quindi preparo qualcosa che possa portarsi via anche lui…qualcosa che possa mangiare facilmente… ed ecco qui perchè ieri sera ho pensato alle mini chichen pies….peccato che a mio marito sono piaciute così tanto che non ne ha avanzate per il viaggio…quindi mi sa che ora si … Continua a leggere
Io adoro Trilussa, e ieri sono incappata in questa sua poesia…attualissima visto i tempi che corrono….ai tempi di Trilussa mangiare il pollo era “una cosa da ricchi”…oggi invece il pollo è il piatto più comune…da qui la mia ricetta degli involtini di pollo al sesamo prima di proporvi la mia versione vi inserisco anche la poesia… La Statistica Sai ched’è … Continua a leggere
Succede anche a voi che appena arriva l’estate, la carne non fa più voglia? a me succede….quindi cerco sempre nuovi modi per mangiarla…ed ecco qui il pollo mangiato anche freddo con questa salsa di cetrioli libidinosaaaaaaaa…. COSA SERVE: 4 FETTE DI PETTO DI POLLO 2 CETRIOLI 1 SCALOGNO 1 VASETTO DI YOGURT 20 DL DI LATTE SALE PEPE RUCOLA PER … Continua a leggere