Cavoli come ne andavo matta da piccola delle Gelatine alla frutta…e ispezionando un po’ il web ho fatto un collage di ricette molto simili tra loro per realizzarle. Come prima volta….il risultato è ottimo…non fatevi sconvolgere dalla quantità di zucchero perchè io non amo le cose troppo dolci e devo dire che anche se storgevo un po’ il naso al … Continua a leggere
Son sincera la gelatina non mi è mai molto piaciuta (parlo di quella salata) poi ho visto questa ricetta e mi ha ispirato tantissimo e infatti mi è piaciuta tantissimo….tra l’altro ho scoperto che è un potentissimo digestivo….ve la consiglio sinceramente vedrete che non vi pentirete. Cosa serve per la macedonia di frutta in gelatina: Frutta di stagione….io ho usato … Continua a leggere
Ho scelto la Bavarese alle pesche, perchè a casa dei miei c’è un pesco, un piccolo pesco che fa così tante pesche che è impossibile mangiarle tutte e così ogni anno ci cimentiamo in dolci, marmellate e vasi di pesche sciroppate…tante ne regaliamo ad amici e il resto le mangiamo così…nature…sono prive di qualsiasi prodotto o fertilizzante e hanno un … Continua a leggere
Ci sono milioni di versioni della Panna cotta, io non le ho provate tutte ma parecchie, questa è la versione che preferisco perchè senza farina…in più mio cognato mi ha portato le ciliegie di Marostica che per me sono le più buone e così mi sono cimentata nella panna cotta alle ciliegie. Il risultato devo dire è strepitoso… … Continua a leggere
Siete golosi e volete un dolcetto goloso ma che non vi faccia sentire in colpa? Questa è la crema al caffè light senza uova…buona e con zero calorie …l’ho scoperta facendo la dieta Dukan….tremenda…abbandonata dopo due settimane…però la crema al caffè mi piace tanto. Eccola: COSA SERVE PER LA CREMA AL CAFFE’: 1 yogurt (magro) 50 ml di latte 1 … Continua a leggere
Oggi oltre ad essere la festa della mamma è anche il mio compleanno e quindi ho deciso di sperimentare la bavarese alle fragole e menta ricercando un po’ sul web ho preso qualche spunto di qua e di la e il risultato è stato ottimo!!! Bavarese alle fragole e menta Lista degli ingredienti per la bavarese di fragole: 300 gr di fragole … Continua a leggere