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FRITTELLE & CIAMBELLE
FRITTELLE E CIAMBELLE La venditrice di fritole di P. Longhi Tante buone frittelle per carnevale… e non solo! Fritole Strauben Frittelle di mele Schmarren Tortelli Pane fritto Frittelle alla frutta Ciao!
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FRITTELLE DI FRUTTA – RICETTA DOLCE -
FRITTELLE DI FRUTTA Ci sono tantissime ricette per fare delle buone frittelle, queste sono alla frutta. Oggi ho scelto mele e pesche sciroppate, ma si possono preparare con qualsiasi tipo di frutta. Ingredienti per circa 30 frittelle: 200 g di farina … Continua a leggere
PANE FRITTO – RICETTA FACILE -
PANE FRITTO Il pane fritto è un dolce semplicissimo e antico, si prepara con ingredienti che in casa ci sono sempre: pane, uova e latte. Ingredienti per 4-5 persone: 4-500 g di pane raffermo - 3 uova - 2 … Continua a leggere
FRITOLE – RICETTA FRITTELLE DI CARNEVALE -
FRITOLE Le fritole sono delle frittelle di pasta lievitata tipiche del Veneto, come sempre ci sono varie ricette, tutte buone! Per circa 30 fritole: 250 g di farina - 200 g di latte - 5 g di lievito di birra … Continua a leggere
STRAUBEN – RICETTA GOLOSA -
STRAUBEN Gli Strauben sono delle buonissime frittelle che per me sono una vera ricetta “amarcord”, quindi li preparo sempre volentieri. Ingredienti per 3-4 persone: 200 g di farina – 1 pizzico di sale - 2,5 dl di latte – 1 … Continua a leggere
CRESPELLE AMARCORD – RICETTA DOLCE -
CRESPELLE AMARCORD Le crespelle le conoscono tutti, dolci o salate e con i ripieni più vari. Queste che vi propongo non sono diverse nell’esecuzione o negli ingredienti, ma nella guarnizione finale che era riservata alle occasioni speciali di tanto tempo fa. … Continua a leggere
FRITTELLE DI MELE – RICETTA GOLOSA -
FRITTELLE DI MELE A carnevale un po’ di frittelle sono d’ obbligo, quelle di mele sono tra le mie preferite. Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 belle mele - 150 g di farina - 1/2 cucchiaino di lievito per dolci … Continua a leggere
TORTELLI DI SANT’ANTONIO – RICETTA DOLCE -
TORTELLI DI SANT’ ANTONIO Il 17 gennaio è la festa di S. Antonio abate, in molte parti d’Italia c’è l’usanza di cucinare dei tortelli dolci che prendono il Suo nome. Ingredienti per circa 40 tortelli : … Continua a leggere
SCHMARREN – RICETTA DOLCE -
SCHMARREN Gli Schmarren sono una buonissima merenda o dessert rustico che si cucina in Alto Adige, Austria e Germania. Ne esistono varie versioni, con le mele, le uvette, il pane, e con il purè di mele o i mirtilli rossi … Continua a leggere
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