Archivi del giorno: dicembre 18, 2011

MENU  DI NATALE VEGETARIANO

MENU DI NATALE VEGETARIANO

  Oggi vi propongo un menu di Natale vegetariano.  Liptauer  -  due modi diversi di servirlo  –   Tris di primi : gnudi – soufflé di risotto allo zafferano – cappellacci  con la mozzarella di bufala Tournedos di mozzarella in … Continua a leggere

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LAGO DEI CIGNI CON CIGNO NERO E TRONCHETTO DI NATALE - RICETTA DI NATALE -

LAGO DEI CIGNI CON CIGNO NERO E TRONCHETTO DI NATALE – RICETTA DI NATALE -

            Questo dolce è dedicato a una carissima amica. La ricetta per il tronchetto è quella dell’arrotolato al cioccolato;  l’ho farcito con la crema del tiramisù,  rivestito di cioccolato e decorato. Con i ritagli  ottenuti sagomando il tronchetto ho fatto dei mattoncini che ho ricoperto di … Continua a leggere

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