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CIPOLLINE AL FORNO -RICETTA CONTORNO SEMPLICE- 16 view(s)
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TAGLIATELLE DI CRESPELLE – RICETTA VEGETARIANA 15 view(s)
RISOTTO ALLE MELANZANE E MOZZARELLA DI BUFALA – RICETTA CON LE VERDURE - 12 view(s)
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TORTA DI RISO E SPINACI – RICETTA FACILE SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO - 11 view(s)
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TORTA DI ALBUMI – RICETTA DOLCE -
TORTA DI ALBUMI Ci sono piatti che prevedono l’utilizzo dei soli tuorli, gettare gli albumi sarebbe uno spreco visto che si possono tranquillamente surgelare via via e poi utilizzare quando vogliamo, magari per una torta agli albumi come in … Continua a leggere
TAGLIATELLE DI CRESPELLE – RICETTA VEGETARIANA
TAGLIATELLE DI CRESPELLE Le tagliatelle di crespelle sono un ottimo primo piatto, meno impegnativo delle tagliatelle di pasta ma altrettanto buono. Si possono preparare in anticipo e ripassare in padella in seguito. Ingredienti per 4-5 persone: 3 uova - … Continua a leggere
PANE DI SEGALE AL LIMONE
PANE DI SEGALE AL LIMONE Preparare il pane in casa è una cosa un po’ speciale e di grande soddisfazione. A volte il risultato è inferiore alle aspettative (il lievito è capriccioso e non sempre lavora bene), ma vale la pena … Continua a leggere
TORTA DI PASTA – RICETTA FACILE -
TORTA DI PASTA La torta di pasta, in questa ricetta condita con un ragù di carne e cotta in forno, è un buonissimo piatto di recupero. Si può utilizzare qualsiasi tipo di pasta e arricchirla con gli ingredienti che preferiamo. Ingredienti … Continua a leggere
PLUMCAKE RICCO – RICETTA DESSERT -
PLUMCAKE RICCO Un plumcake ricco di ingredienti, con molte uvette, canditi e cioccolato, ottimo per colazione o merenda. Ingredienti per uno stampo di 20 cm: 200 g di farina - 150 g di burro - 100 g di … Continua a leggere
FRITTATA DI PANE – RICETTA SEMPLICE -
FRITTATA DI PANE Le frittate sono versatili si possono fare con qualsiasi ingrediente e sono sempre buone, questa è con il pane: semplicissima ed economica. Ingredienti per 4 porzioni: 250 g circa di pane raffermo - 4 uova - … Continua a leggere
CARBONARA ALLE NOCI – RICETTA FACILISSIMA -
CARBONARA ALLA NOCI La carbonara alle noci è una variante vegetariana della carbonara classica, è molto semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 4-5 persone: 300 g di spaghetti - 3 uova - 100 g di parmigiano grattugiato - 16 noci o 120 … Continua a leggere
TORTA AGLI ASPARAGI – RICETTA CON LA VERDURA -
TORTA AGLI ASPARAGI Una torta salata agli asparagi buona e non troppo calorica, infatti ha come base delle patate invece della pasta sfoglia o brisé. Ingredienti per uno stampo di 22-24 cm: 250 g di patate - 2-3 fette di prosciutto … Continua a leggere
PERE AL CIOCCOLATO – RICETTA FACILE –
PERE AL CIOCCOLATO La pera al cioccolato o “Bella Elena“ è un dessert molto conosciuto che si presta a tante varianti: può essere accompagnata da gelato alla vaniglia, panna montata, crema pasticcera o più semplicemente da granella di pistacchi o nocciole, come ci … Continua a leggere
SALMONE GRATINATO CON PATATE – RICETTA DI PESCE -
SALMONE GRATINATO CON PATATE Salmone gratinato con patate e piselli, una facile ricetta con il pesce. Ingredienti per 4 persone: 500 g circa di salmone - 350 g di patate - 200 g di piselli sgranati - … Continua a leggere
RISOTTO AL PESTO – RICETTA FACILE –
RISOTTO AL PESTO Un risotto al pesto, facilissimo e rapido. Ingredienti per 4-5 persone: 300 g di riso - 1,5 dl di brodo vegetale - 35-40 foglie di basilico - 50 g di parmigiano - 25 g di … Continua a leggere
TORTA SETTE VASETTI AL CIOCCOLATO E FRUTTA – RICETTA DOLCE -
TORTA SETTE VASETTI AL CIOCCOLATO E FRUTTA La torta sette vasetti si chiama così perché l’unità di misura per gli ingredienti da pesare (7) è un vasetto, generalmente quello dello yogurt. Il risultato è una torta molto soffice, buona e … Continua a leggere
PETTO DI POLLO ALLO YOGURT – RICETTA SECONDO DI CARNE -
PETTO DI POLLO ALLO YOGURT E RISO PILAF Il petto di pollo allo yogurt con contorno di riso pilaf è un buonissimo piatto unico, facile da preparare e rapido da cucinare. Ingredienti per 4 persone: 600 g circa di … Continua a leggere
SACHERTORTE – RICETTA DESSERT -
SACHERTORTE La torta Sacher è probabilmente la torta al cioccolato più conosciuta e famosa. La ricetta originale non si conosce, esistono varie ricette che si possono definire intuitive… questa è una delle tante. Ingredienti per uno stampo di circa 22-24 cm: 150 … Continua a leggere
FRITTATA DI PATATE – RICETTA VEGETARIANA -
FRITTATA DI PATATE La frittata di patate è una semplicissima e molto gustosa ricetta casalinga. Gli ingredienti per prepararla, patate e uova, ci sono quasi sempre nelle nostre cucine, quindi è anche una ricetta pratica. Ingredienti per 4 persone: 4-6 uova - 5-600 g di patate - 4 … Continua a leggere
