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Zucchine grattugiate...in pasta

Zucchine grattugiate…in pasta

Buongiorno, oggi vi propongo una variante alla classica pasta con le zucchine….una mia amica mi ha fatto provare le zucchine grattugiate come contorno,ottime,non le avevo mai mangiate…così ho provato ad usarle come condimento per la pasta….SUPER… direbbe lei Consigli: -non … Continua a leggere

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Maccheroni con crema di zucchine e radicchio

Maccheroni con crema di zucchine e radicchio

Ingredienti per 4 persone: 380 gr di  “Maccheroni Verrigni” 3 zucchine 1 ceppo di radicchio parmigiano grattugiato sale,olio,aglio Tagliare a dadini le zucchine e farle rosolare in padella dove avrete già saltato uno spicchio d’aglio  con l’olio.Dopo 10 min aggiungere il radicchio … Continua a leggere

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