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Penne con cipolla di Tropea

Penne con cipolla di Tropea

I benefici della cipolla sono ormai noti e il suo utilizzo in cucina aumenta sempre di più anche per questo.Viene coltivata in tutto il mondo,è ricca di proprietà terapeutiche,come tramandato dalle nostre nonne. Contiene Vitamine,Sali minerali,flavonoidi con azione diuretica. In … Continua a leggere

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Radicchio al forno

Radicchio al forno

Il gusto un pò amaro del radicchio trevigiano si abbina perfettamente a quello dolce della cipolla e al sapore morbido della fontina…un trio perfetto anche per le occasioni speciali,farete un figurone Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di radicchio di … Continua a leggere

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Foglie di patate

Foglie di patate

Un piatto molto leggero e sfizioso,con ingredienti semplici…. facilissimo da preparare…prevede cottura al microonde. Ingredienti: 500 gr di patate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva cipolla q.b. 1 cucchiaino di rosmarino tritato sale e pepe Sbucciate,sciacquate e asciugate le … Continua a leggere

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Linguine in salsa rossa

Linguine in salsa rossa

Ingredienti: Linguine (q.b) passata di pomodoro 300 gr 1 peperone rosso 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive nere sale,basilico,olio,cipolla   Preparare il sugo come d’abitudine Arrostire un peperone sulla piastra e poi privarlo della pelle.Tagliarlo a pezzetti.In una … Continua a leggere

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